Buttercream Y fondant

Buttercream, (crema de mantequilla):
- 110 GR. AZÚCAR GLAS
- 62 GR. MANTEQUILLA
- 3 CUCHARADITAS DE LECHE
- 0,5 CUCHARADITA DE EXTRACTO DE VAINILLAPreparación:
Echar en un bol 110 gramos de azúcar glas, poner los 62 gramos de margarina a temperatura ambiente, las 3 cucharadas de leche y la media cucharadade extracto de vainilla ponerlas en ese mismo bol y mezclar con una batidora hasta que este quede una mezcla blanda, homogénea y perfecta. Esta crema seutiliza para decorar galletas, cupcakes, tartas o pasteles... Todo tipo de cosas que quieras decorar!! Espero que os haya servido de algo y podáis disfrutar de lacrema de mantequilla aunque eso si, si no te gusta mucho el azúcar mejor no la hagas ya que es muy dulce. También puedes buscar en Internet las cosas que puedesdecorar con esta crema (ya que son varias), por ejemplo puedes hacer una preciosa tarta de cumpleaños, unas "cookies" de el monstruo de las galletas, donuts.FONDANT

INGREDIENTES:
- 100 gramos de nubes
- mantequilla
- una cucharada sopera de agua
- 200 gramos de azúcar glass

PASO A PASO:
Untarmantequilla en un bol de cristal. Poner las nubes dentro del bol y poner una cucharada sopera de agua. Meterlo en el microondas y ponerlo a una potencia baja. Sacarcada 30 segundos las nubes para que no se quemen. Cuando lo hemos sacado ponemos el azúar glass hasta que no se nos pegue. Cuando lo amasas poner en la mesaazúcar glass y amasar hasta que no se pegue nada. Hacer una bola con el fondant, ponerlo en el papel transparente y dejarlo reposar entre 6 y 8 horas.