Buzon De La Actividad De Aprendizaje 2 Dx Situacional Lecheria

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
CENTRO UNIVERSITARIO DE LOS VALLES
ADMINISTRACIÓN DE LOS RECURSOS
PARA LA SALUD
“BUZÓN DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2”

PROFESOR:
JOSÉ LUIS AGUILAR NAVARRO
ALUMNA:
LETICIA ROBLES MARTÍNEZ

México, D.F a 10 de Mayo de 2014

•Buzón de la actividad de aprendizaje 2
Realiza una búsqueda de un diagnóstico situacional;
plasma los elementos que contiene de manerasecuencial.

DIAGNÓSTICO SITUACIONAL ESTRATÉGICO EN
EMPRESAS LECHERAS DE LA COMARCA LAGUNERA,
EN EL NORTE- CENTRO DE MEXICO

En el plano internacional, la industria lechera mexicana se encuentra
en desventaja con los mejores países productores de leche en
muchos factores económicos y administrativos.
Estos factores aunados a la apertura comercial a la que ha entrado el
país iniciada prácticamente desde1988 (acuerdo con el GATT), se ha
visto como, ante la avalancha de productos y derivados lácteos
provenientes del exterior, el producto mexicano ha estado enfrentando
una gran competencia y esta se incrementa a partir del año 2004, de
acuerdo con las reglas establecidas en el TLC.

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MATERIAL Y MÉTODO

Se obtuvieron una serie de datos en explotaciones lecheras
concernientes al manejo de laexplotación en general,(asistencia,
alimentación, sanidad, etc.), infraestructura y parámetros
productivos y reproductivos en cada una de las etapas de
producción.
Para efectos de esta investigación la información se obtuvo de 60
explotaciones, de las cuales se hizo una división de acuerdo al
número de vientres con que cuenta cada una de ellas.
Pequeñas; menos de 600 vientres, Medianas; de 600 a 900vientres, y Grandes; mas de 1000
vientres.

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DESARROLLO

De acuerdo con la metodología de la Planeación Estratégica, la cual
establece dentro del Diagnóstico Estratégico, el análisis interno de
Fortalezas y Debilidades, y el análisis externo de Oportunidades y
Amenazas, por lo que se obtuvieron los siguientes resultados.

2.1 FORTALEZAS
Mejora tecnológica en las explotaciones.
Existe una continuamejora tecnológica en los establos. La
modernización se expresa en el plano de la producción primaria y en
el de procesamiento de la leche.
Nivel de organización e integración de los productores.
Organizaciones, asociaciones de productores y empresas
procesadoras y comercializadoras, han transformado a través del
tiempo las producciones de las explotaciones lecheras individuales en
una prometedoraagroindustria regional, generando una infraestructura
productiva con fuerza y calidad suficientes para enfrentar mayores
mercados.

Producción
A partir del inicio de los años 90’s, la ganadería lechera regional
se ha fortalecido en el aspecto de producción en litros de
leche/vaca, ya que paso de un promedio de 15.14 Ltos/vaca en
1975, a un promedio de 25.2 Ltos/vaca en 1998.

2.2 DEBILIDADESAdministración y ejecución de las actividades.
Debido a que no existen planes de desarrollo a largo plazo la
empresa queda a merced de los cambios del medio ambiente.
Además esto provoca que el estilo administrativo no evolucione,
descansando la toma de decisiones en un número muy reducido
de personas involucradas en el negocio.
Crianza de reemplazos para reposición o expansión del hato.
La crianzade becerras para reemplazos cobra mucha importancia
para el mantenimiento y expansión de los hatos lecheros de la
Comarca Lagunera. No obstante, en la mayoría de las
explotaciones aún siguen importando vaquillas para incorporarlas
a su hato, lo que muestra una gran debilidad en esta importante
área.

Producción de insumos para la alimentación del ganado
Otro problema que aqueja a estasexplotaciones, es que la
región no es autosuficiente en la producción de granos y
forrajes que se utiliza en la alimentación del ganado.

2.3 AMENAZAS
Competencia del sector con el de otros países, aunado a la
apertura comercial.
Las condiciones de producción y comercialización de los países con
los que México compite y va a competir masivamente a partir del año
2004, son difíciles por los apoyos,...