Buñuelos y Coco Flan

Choco flan o pastel "imposible"
ingredientes para un molde savarin de 24cm.

para hacer el caramelo:
120gr de azúcar
un chorrito de zumo de naranja
para el bizcocho de chocolate:
2 huevosmedianos
120gr de azúcar
2 sobres de azúcar avainillado
100ml de aceite de girasol
50ml de leche entera
130gr de harina de pastelería
1/2 sobre de levadura tipo Royal (unos 7gr)
1 cucharada deralladura de naranja
1 cucharada de chocolate puro en polvo
1cucharilla de postre de café expreso soluble
para el flan:
5 huevos medianos
450gr de leche condensada
500gr de leche evaporada (lacompré en el lidl al igual que la condensada)
1 cucharilla de postre de vainilla líquida (o un licor que os guste)
preparación del bizcocho de chocolate:
Con unas varillas eléctricas batimos en unbol los huevos con el azúcar normal y el avainillado unos 4min a máxima velocidad hasta que nos queden ligeramente espumosos y blanqueen un poco.
A continuación añadimos la leche y el aceite poco apoco y continuamos batiendo a velocidad media un par de minutos más.
Tamizamos la harina junto con la levadura y la sal y se la incorporamos poco a poco a la mezcla anterior, removemos bien, perodespacio para no salpicarnos.
Añadimos la ralladura de naranja, el café y el cacao, mezclamos hasta que nos quede todo integrado. Dejamos reposar un ratito mientras hacemos el caramelo.
preparación delcaramelo:
En un cazo ponemos a calentar a fuego lento el azúcar, cuando tenga un color doradito lo retiramos y le añadimos el chorrito de zumo de naranja. De esta forma nos quedará menos denso ypodremos extenderlo con mayor facilidad. Lo vertemos en el molde procurando que nos quede bien esparcido por todo. Lo dejamos enfriar un poquito mientras preparamos la mezcla de flan.
Encendemos el hornoa 180º con aire, sin él a 200º

preparación del flan:
Vertemos en un recipiente los huevos, la leche condensada, la evaporada y la vainilla o licor, lo trituramos bien todo con la batidora...