¿Cómo reaccionan el bicarbonato de sodio y el vinagre al unirse?

¿Cómo reaccionan el bicarbonato de sodio y el vinagre al unirse?
Introducción
Durante el proyecto de investigación se comprobara la reacción química que causa la mezcla del bicarbonato de sodio yel vinagre. Durante la realización del experimento se utilizaran botellas plásticas con diferentes cantidades de vinagre y la misma cantidad de bicarbonato de sodio.
Al mezclarlos cada globo seinfló de diferentes tamaños. La botella que contenía la mayor cantidad de vinagre infló el globo más grande.
Problema
¿Qué ocurre cuando se mezcla el bicarbonato de sodio y vinagre?
Hipótesis
Almezclarse el bicarbonato de sodio y el vinagre ocurre una reacción que liberara oxígeno dependiendo de la cantidad de vinagre presente.
Información de trasfondo
El bicarbonato de sodio es un polvoquímico. Su fórmula molecular es NaHCO3, lo que indica que cada molécula contiene un átomo de sodio (Na), un átomo de hidrógeno (H), un átomo de carbono (C) y tres átomos de oxígeno (O). El bicarbonato desodio tiene varios usos, desde apagar los incendios de petróleo hasta como ingrediente para hornear. Su apariencia: es blanco, polvo soluble en agua. El polvo es extremadamente fino y tiene un brillocristalino. Comercialmente, el bicarbonato de sodio también puede venir en forma de gránulos comprimidos o capsulas.
Su olor: no se recomienda tratar de oler este químico ya que su inhalación puedeprovocar estornudos y tos. El bicarbonato de sodio no solo es inodoro sino que también se utiliza como un neutralizador de olores. La gente lo espolvorea en cualquier lugar desde las cajas de arena delos felinos hasta en los calzados deportivos para reducir el olor.
pH: es una sustancia base o alcalina
El bicarbonato de sodio es un producto químico estable mientras se almacene adecuadamente.Cuando se combina con ciertos ácidos, tales como el fosfato monoamónico o una aleación de sodio-potasio, se crea una cantidad peligrosa de dióxido de carbono. Se recomienda evitar la humedad y el...