¿Cómo y dónde se produce el Maiz MÉXICO ?
CÓMO Y DÓNDE SE PRODUCE EL MAÍZ EN MÉXICO
ALUMNA: JULIA ROSALES MONTOR
MATERIA: MÉXICO MULTICULTURAL
LICENCIATURA: PLANEACIÓN Y DESARROLLO REGIONAL
PRIMERSEMESTRE
GRUPO UNO
Cómo y dónde se produce el maíz en México
No se tiene la certeza de dónde proviene el maíz, ni de cuándo o cómo lo domesticaron nuestrosantepasados. Sabemos que se trata de una creación humana y la teoría más aceptada sostiene que el maíz desciende del teocinte, su pariente cercano, hipótesis apuntalada con estudios e investigaciones, lascuales han demostrado que ambas plantas se hibridan de manera natural en el campo, con muchas semejanzas anatómicas y que, además, ambas especies poseen un número idéntico de cromosomas.
Cuando unafamilia mexicana se sienta a la mesa, 57 por ciento de los alimentos que consume tiene su origen en nuestro país.
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Cómo y dónde se produce el maíz en México
Cómo se produce el maízPreparación del suelo
Justo antes de la siembra, el suelo debe ser "quemado". Una mezcla de labranza mecánica y productos químicos matan las malas hierbas en el suelo. Las malas hierbas deben sererradicadas, de lo contrario la cosecha se ahogará. Un arado de discos o arado de cincel se utiliza para remover la tierra y los herbicidas son rociados directamente sobre los residuos del cultivo de latemporada anterior. En operaciones más pequeñas se puede utilizar una azada y una botella rociadora.
Cómo y dónde se produce el maíz en México
Siembra y nutrición
La mayoría de loscultivos se siembran en la primavera o el otoño con una sembradora. Las sembradoras son arrastradas por tractores y los cultivos se plantan en filas a 4 a 10 pulgadas (10 a 25 cm) de distancia. El mecanismose clava en la tierra, pone una semilla y la cubre.
Justo después de la siembra el cultivo se rocía con un fertilizante rico en nitrógeno en forma de estiércol o lodo de alcantarillado. Un...
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