C22 Nutrici N Deportiva 2

Páginas: 168 (41897 palabras) Publicado: 30 de mayo de 2015
Grupo Sobre Entrenamiento
www.sobreentrenamiento.com

CURSO A DISTANCIA DE CIENCIAS DEL EJERCICIO NIVEL II
Segunda Edición – Año 2007

Regulación Térmica y
Ejercicio; Hidratación y
Ejercicio
Lic. Sebastián Del Rosso

INTRODUCCIÓN
Los mecanismos de control de la temperatura interna del
cuerpo están más desarrollados para la lucha contra el
calor que contra el frío, por lo que el hombre es más
bien"tropical" [Pandolf, 1993]. Las reacciones del
hombre al frío son sobre todo de orden comportamental,
como el aumento de la ingesta de alimentos y la elección
de ropa cálida [Billat, 2002].
Los humanos son criaturas homeotermicas, y regulan su
temperatura corporal dentro de un estrecho rango, la
zona de temperatura compatible con la vida es de 34 ºC
(temperatura que ralentiza el metabolismo yprovoca
alteraciones en el ritmo cardíaco) hasta 45 ºC
temperatura por encima de la cual la estructura proteica
de las enzimas se destruye) [Cheung 2000, Billat, 2002].
Cuando el calor es generado por el incremento en la
actividad metabólica, los humanos son exitosos en
mantener el estado estable termal por la activación de
los mecanismos de perdida de calor para disipar el
exceso del mismo. Sinembargo, un ambiente caluroso
y/o húmedo impone un estrés mayor sobre la habilidad
del cuerpo para mantener la estabilidad fisiológica,
debido al descenso en los gradientes termal y de presión
de vapor de agua entre el cuerpo y el ambiente, y por
ende desmejorando el intercambio de calor [Cheung
2000].
Bajo ciertas condiciones de altas temperaturas
ambientales y/o humedad relativa, o cuando se utilizala
ropa protectora es cuando se dan las situaciones de
estrés por calor no compensables, en estas situaciones el
cuerpo constantemente almacena calor, esto resulta en
un continuo incremento de la temperatura corporal. El
rendimiento y la tolerancia al calor están influenciados
por varios factores individuales tales como sexo, edad y
antropometría. Además, manipulaciones fisiológicas
como lahidratación, el entrenamiento, la condición
física o la aclimatación al calor pueden afectar

significativamente las respuestas individuales al estrés
por calor [Cheung 2000]. El uso de ropa protectora en
ambientes calurosos, el fitness aeróbico incrementado o
la aclimatación al calor pueden ser de efectividad
limitada en descender la tensión fisiológica o prolongar
la tolerancia, debido a la limitadapermeabilidad al vapor
de agua a través de la ropa, y es posible que un
incremento en la producción de sudor en sujetos
entrenados podría incrementar el impacto fisiológico a
través de promover una mayor tasa de deshidratación
[Cheung 1998]. Aparentemente el ejercicio en ambientes
calurosos produce un incremento en la glucogenolisis
muscular y un aumento en la acumulación de lactato y se
hapostulado que un cambio en las catecolaminas
plasmáticas es responsable por el cambio en la
utilización de substratos durante el ejercicio en el calor
[King 1985], ya que al parecer la respuesta adrenal
medular al ejercicio se incrementa en un ambiente
caluroso [Galbo 1979]. De esta manera, en adición a las
marcadas alteraciones circulatorias y termoregulatorias
que se producen durante el ejercicio enel calor, existe
un incremento en la tasa de utilización de glucógeno
muscular [Febbraio 1994, Fink 1975], que esta asociado
con mayores niveles de lactato muscular y sanguíneo
[Febbraio 1994, Fink 1979, Young 1985]; estas
respuestas son debidas en parte a la hipertermia y a un
mayor nivel de epinefrina plasmática [Koslowski 1991].
La aldosterona es una hormona esteroide de 21 carbonos
y es elmineralocorticoide más potente [Granner 1997],
la acción principal de estas hormonas es promover la
retención de Na+ y la excreción de K+ y H+, en particular
en el riñón. La aldosterona es regulada por varios
reguladores primarios como el sistema reninaangiostesina y el potasio; también intervienen el sodio,
la ACTH y mecanismos neurales [Granner 1997]. El
sistema renina angiostesina interviene en...
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