Caña de Azucar

Páginas: 2 (460 palabras) Publicado: 2 de septiembre de 2014
Caña d azúcar

Producción Anual de Azúcar en Guatemala

El informe anual de la Asociación de Azucareros de Guatemala (Azasgua) afirma que la exportación de azúcar aumentó 19.25% en la últimacosecha. Dicha estimación se hizo del 1 de noviembre de 2011, fecha en la que dio inicio la zafra, al 8 de enero de 2012, cifra superior a la del año pasado. La temporada de producción terminó enmayo en donde se esperaban alcanzar 2.3 millones de toneladas métricas.

La información indica que la producción 2011/2012 (hasta el 8 de enero) sumó 18 millones 486 mil 039 quintales, mientras laanterior cosecha en este tiempo fue de 17 millones 423 mil 612 quintales. Es decir que existió un aumento de 1 millón 062 mil 427 quintales, lo cual representan un 6.10% de crecimiento.

La demandaaumentó, ya que las exportaciones llegaron a 7 millones 074 mil 014 quintales en la zafra 2010/11, pero aumento a 8 millones 435 mil 588 en 2011/12. El incremento fue de 1 millón 361 mil 574quintales (19.25%).

Ingresos por la Exportación del Azúcar en Guatemala

Según el Banco de Guatemala (Banguat), las divisas generadas por las exportaciones de azúcar en 2010 alcanzaron $723 millones,mientras en 2011 llegó a $648 mil 819.2.

Mario Yarzebski, encargado de negociaciones comerciales internacionales de Azasgua, explicó que las exportaciones aumentaron por una mayor demanda ante unmercado que prefiere la calidad de los granos de azúcar producidos en Guatemala.
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Guatemala tiene una buena competencia con otros surtidores deazúcar, pero por la calidad, el costo de refinamiento es menos y eso mejora la competitividad, que hace que, incluso, países como Corea la prefieran, por lo que se duplicó la venta a Corea.

De latotalidad de la producción azucarera en el mercado local se consume alrededor del 30%. Pero la Azasgua reportó que este año llegará a un 35%, porque la industria ha requerido un mayor consumo por la...
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