Caña Morelos

Cultivo de caña de azúcar en la región de influencia del Fideicomiso Ingenio “Casasano” en Cuautla, Morelos
Introducción
No podemos dejar de recordar que antes de la revolución mexicana, Morelos era el segundo productor más importante de azúcar en México.
En la actualidad solo existen dos ingenios azucareros en el estado: Casasano, en el municipio de Cuautla (ciudad ubicada al noroeste delestado), y el ingenio de Zacatepec.
Esta importante agroindustria se integra a la economía del estado con gran número de factores económicos: su productividad, capacidad técnica, que pese al tiempo y la falta de apoyo oficial, es líder en rendimiento azucarero. Como ejemplo, promueve la siembra de aproximadamente 5,556 hectáreas y produce 655,608 toneladas de caña anualmente.
Esimportante mencionar la capacidad del personal de campo que cuenta con mano de obra calificada y con una gran experiencia de fábrica.
Variedades
El Fideicomiso Ingenio “Casasano” cuenta con una extensión de 5556 ha de terreno, en estos se encuentran cultivadas cuatro variedades de caña de azúcar, enumeradas a continuación:
CP722086
ITV921424
ATMEX9640
MY5514

La variedad CP722086 es de ciclorelativamente corto, tempranera, y ocupa el 24% del suelo disponible.
Las variedades ATMEX9640 y ITV921424 son de ciclo medio, mediano.
Y la variedad MY5514 es de ciclo largo, es tardía.
Estas variedades conforman un 95% de la superficie total dejando libre un 5% disponible para uso experimental y para variedades que ya no son requeridas.

Preparaciones del suelo
Antes de la siembra se realizados barbechos y posteriormente dos rastreadas. La nivelación solo consiste en orientar la pendiente del suelo para que el agua de riego, dado que es por gravedad, tenga una entrada y una salida.
El surco puede ser de diferentes formas: dejando espacio entre surcos de 1.30 o 1.20 metros, o bien en surco piña que se siembra en 70 por 70 centímetros.
Selección de semilla
La semilla es el tallo dela caña. Para tener la mejor semilla para la siembra debemos cortar las cañas que tengan de 9 a 11 meses de edad. Si fuera más vieja hay más probabilidades de que se haya nacido ya y resultará más difícil la germinación dejando un bajo rendimiento por haber nacido pocos pelillos. En otro caso, si es joven la caña para sembrar es mucho más frágil y es fácil que las yemas se quiebren y se agrien.Siembra
La siembra puede ser a surcos a cordón sencillo y doble. Los sencillos consisten en tirar en los surcos las cañas a sembrar, enteras, colocándolas una la final de la otra. Los dobles son casi iguales solo que en lugar de una caña se colocan en pares. En ambos casos, después que se ha regado la semilla, pasa un peón picando la caña a cada cuatro canutos, que son aproximadamente 40centímetros de longitud de en cada pedazo. De no realizar esto y sembrar las cañas enteras, pasados los días se pueden enchuecar y salirse las puntas del suelo y no germinar como es deseado.
Para tapar la caña sembrada se puede hacer con yunta o simplemente pisándola después del primer riego.

Ahora pasamos a la parte de procesos que ayudan y benefician a nuestro cultivo.
El riego es un factor muyimportante, ya que determina las épocas de siembra de la caña, ya que en meses iniciales del año como enero y febrero el agua no es muy factible, entonces se aprovecha el agua de temporal, que es abundante en los meses medianeros del año como junio y julio; cuando este tipo de riego no es posible se aplica el método de rodado, el menos eficaz por cierto, aunque se tiene una pequeña cantidad de riegopor goteo de 12 has, el más eficaz por cierto.
Mes y medio después de la regada anterior se hace el segundo riego, y a partir de ahí los riegos se hacen cada 30 o 35 días, un mes aproximadamente, aunque en distintas zonas se hacen dos riegos por mes, llegando a los doce.

Al igual que el segundo riego, la primera fertilización es llevada a cabo, dependiendo siempre de los análisis realizados...