caballo

3. Hace progresar el contenido hacia el duodeno, coordinando sus movimientos con los del píloro e intestino.
4. Al finalizar la digestión, expulsa hacia el duodeno los restos sólidos que no se hayandigerido junto con grandes cantidades de moco.

• Secreción exocrina.
1. Clorhídrico (transforma pepsinógeno en pepsina; prepara la digestión de los prótidos ; desencadena la puesta en circulaciónde la secretina duodenal; bactericida; refuerza el peristaltismo)
2. Pepsina. Rompe enlaces pépticos
3. Fermento LAB (cuajo). Solo en lactantes coagula la leche.
4. Factor intrínseco. Junto con lavitamina b12 favorece la absorción intestinal.
5. Mucus. Protege la mucosa de la acción del HCl y la pepsina.

• Secreción endocrina
1. Serotonina. Producida en la células argentafines de lasglándulas gasticas.
2. Gastrina y somatostatina. Producida en células argentafines especiales de las glándulas pilóricas.

(Climent, et al., 2005).
a) Movimiento del Estómago:
Con el fin decumplir sus funciones mecánicas, la musculatura lisa del estómago, estimula por su inervación autónoma y sus estímulos hormonales, realiza una serie de movimientos que afectan a sus distintas partes.(Climent, et al., 2005).
En condiciones normales el cardias se relaja durante la deglución, eructación por vómito bajo influencia del nervio vago, y de neuronas no colinérgicas y no adrenérgicas. Elfundus y el tercio proximal del cuerpo cumplen dos funciones: recibir y almacenar los sólidos y expulsar los líquidos. Para la primera el cardias y el estómago proximal relajan su musculatura y se dilatancuando reciben un bolo de alimento aumentando de volumen si apenas incrementan la presión intragástrica. Para la expulsión de los líquidos es importante la expresión intragástrica, dependiente de lascontracciones tónicas del estómago proximal. (Climent, et al., 2005).

b) Vaciamiento Gástrico:
Es la consecuencia de la actividad motora. La expulsión de los líquidos depende del gradiente...