caballos

UNIVERSIDAD DE CONCEPCION
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS CLINICAS

EFECTO DE LA VITAMINA E SOBRE LA HOMEOSTASIS
LACTATEMICA POST-EJERCICIO EN EQUINOS F.S.C.

Por
VILMA ADRIANA GARCES MENA

MEMORIA DE TITULO PRESENTADA
A LA FACULTAD DE MEDICINA
VETERINARIA DE LA UNIVERSIDAD
DE CONCEPCION PARA OPTAR AL
TITULO DE MEDICO VETERINARIO

CHILLAN-CHILE
-1997-UNIVERSIDAD DE CONCEPCION
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS CLINICAS

EFECTO DE LA VITAMINA E SOBRE LA HOMEOSTASIS
LACTATEMICA POST-EJERCICIO EN EQUINOS F.S.C.

MEMORIA DE TITULO PRESENTADA
A LA FACULTAD DE MEDICINA
VETERINARIA DE LA UNIVERSIDAD
DE CONCEPCION PARA OPTAR AL
TITULO DE MEDICO VETERINARIO

VILMA ADRIANA GARCES MENA

CHILLAN - CHILE
-1997-EFECTO DE LA VITAMINA E SOBRE LA HOMEOSTASIS
LACTATEMICA POST-EJERCICIO EN EQUINOS F.S.C.

Profesor Patrocinante

-------------------------------------------Rubén Perez Fernandez
Profesor Titular
Magister en Ciencias Biológicas.

Profesor Co-Patrocinante

-------------------------------------------Allan White Ortega
Bioquímico.

Director de Departamento-------------------------------------------Armando Islas Letelier
Profesor Asociado
Médico Veterinario, M. Sc.
II

INDICE DE MATERIAS

CAPITULOS

PAGINA

I

INTRODUCCION.....................................................................................................1

II

REVISION BIBLIOGRAFICA.................................................................................3
2.1
MetabolismoEnergético .............................................................................3
2.2
Suministro y utilización de sustratos por el tejido muscular......................5
2.3
Tipos de fibras musculares .........................................................................7
2.4
Producción de lactato..................................................................................8
2.5Homeostasis lactatémica...........................................................................10
2.6
Efecto del entrenamiento ..........................................................................12
2.7
Umbral lactatémico...................................................................................13
2.8
Reactividad deloxígeno............................................................................14
2.9
Lipoperoxidación celular ..........................................................................16
2.10
Mecanismos de defensa celular ................................................................18

III

MATERIALES Y METODOS ...............................................................................25

IV

RESULTADOS.......................................................................................................31

V

DISCUSION............................................................................................................40

VI

CONCLUSIONES...................................................................................................43

VII

RESUMEN..............................................................................................................44

VIII

SUMMARY ............................................................................................................45

IX

BIBLIOGRAFIA .....................................................................................................46

III

INDICE DE TABLAS

TABLA N°

PAGINA

En el texto

1. Efecto de lavitamina E sobre la concentración de MDA antes y después
de ejercicio en equinos Fina Sangre de Carrera. ...................................................................32
2. Efecto de la vitamina E sobre CAOX antes y después de ejercicio
en equinos Fina Sangre de Carrera. .......................................................................................33
3. Efecto de la vitamina E...