cabello de angel

Republica bolivariana de Venezuela
Ministerio del poder popular para la educacion
U.E colegio San Agustín el marques
2 “B”
Materia: educ.salud
Profesora: yngrid MárquezIntegrantes:
Downton, Jorge #8
Peñuela, Roberto #27
Valera, Anthony #38
Villalobos, Juan #39
Petare, diciembre del 2012
INDICE



INTRODUCCION ………………………………………………….. 3

OBJETIVO GENERAL YOBJETIVOS ESPECIFICOS DEL
CABELLO DE ÁNGEL ……………………………………………. 4

DULCE DE CABELLO DE ÁNGEL CON PIÑA …………………. 5

BISCOCHO CON CABELLO DE ÁNGEL ………………………... 6

PROPIEDADES MEDICINALES DEL CABELLO DEÁNGEL …. 7

BIBLIOGRAFIA …………………………………………………… 8

ANEXOS ………………………………………………………….. 9





INTRODUCCION

Este trabajo está hecho para investigar y saber más sobre la fascinante fruta que es elcabello de ángel, aquí veremos que con el cabello de ángel se pueden preparar platos como el dulce de cabello de ángel, el dulce de cabello de ángel con piña y el dulce de calabaza.
Es importantesaber que el cabello de ángel es un dulce, elaborado con las fibras caramelizadas de la pulpa de varias frutas de la familia de las cucurbitáceas (calabazas, pepinos, etc.). Según el país y la regióndel mundo, se emplean la calabaza o zapallo gigante, denominada cidra, el cayote, el chiverre, cidra cayote o alcayota y chayote. En ciertos países de Latinoamérica también se acostumbra hacerlo conmango. Suele emplearse como relleno de numerosos dulces en España y Latinoamérica.
También es una fruta medicinal con 3 propiedades curativas. Puede curar 2 tipos de enfermedades hepáticas y de lapiel; también es desinfectante y hidropesía.











Objetivo general y objetivos específicos del cabello de ángel

1. Objetivo general: aprender más sobre el cabello de ángel


2.Objetivos específicos:
Aprender a preparar el dulce de cabello de ángel
Saber cuáles son las propiedades curativas del cabello de ángel















DULCE DE CABELLO DE ÁNGEL...