Cabohidratos Vitaminas Y Proteinas

Introducción
La presente investigación tiene el fin de familiarizarnos con algunos componentes alimenticios, y llegar a consumirlos de manera correcta. La característica principal del trabajo es conocer bien los carbohidratos, proteínas y vitaminas, y tomar las medidas de precaución con ellos. En esta investigación conoceremos un poco más de lo que sabemos de estos alimentos y llegaremos a saberdesde su origen hasta como es la función de cada uno de ellos en nuestros organismos. Por tanto, sabremos que los carbohidratos o hidratos de carbono llamados también glúcidos se dividen en monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.
Sabremos también que los prótidos o proteínas debido a sus funciones, se pueden clasificar en:
1. Catálisis
2. Reguladoras
3. Estructural4. Defensiva
5. Transporte
6. Receptoras
Conoceremos de igual manera que en los seres humanos hay 13 vitaminas que se clasifican en dos grupos: (9) hidrosolubles (8 del complejo B y la vitamina C) y (4) liposolubles (A, D, E y K).
Esta investigación busca dar respuesta a las inquietudes e interrogantes que pueda haber acerca de estos alimentos

A continuación procederemos a presentar lainvestigación.

CONCLUCIONES
 

La aportación fundamental de este trabajo es poner de manifiesto el valor y las precauciones que debemos de tener en cuenta en el consumo de estos alimentos. Por tanto, vemos la importancia que se requiere en el conocimiento de cada uno de ellos y las funciones de estas en nuestros cuerpos. Ya que son necesarios para el funcionamiento adecuado y correcto en losórganos de nuestro cuerpo. Las vitaminas son parte esencial de nuestro desarrollo, participan en el metabolismo de muchas sustancias ayudando a liberar energía necesaria para las actividades que el cuerpo necesita llevar a cabo. Una adecuada alimentación es la fuente perfecta de vitaminas, y demás elementos necesarios para un buen desarrollo; tales como las proteínas, y los carbohidratos.  
Loscomponentes orgánicos son importantes ya que cada uno de ellos desempeña papeles diferentes. La carencia de vitaminas puede conducirnos a contraer graves enfermedades que evitaríamos con una balanceada alimentación, cuidándonos de no consumir unas en exceso y otras en poca o nula cantidad. 
La realización de este trabajo nos ha permitido tener una visión más clara y completa de cómo se lleva a cabo lasíntesis de proteínas en los seres vivos, además de enseñarnos la importancia que tienen cada una de ellas. 

GLUCIDOS
Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomoléculascompuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. La glucosa, el glucógeno y la celulosa son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía;la celulosa forma la pared celular de las células vegetales y la quitina es el principal constituyente del exoesqueleto de los artrópodos.
El término "hidrato de carbono" o "carbohidrato" es poco apropiado, ya que estas moléculas no son átomos de carbono hidratados, es decir, enlazados a moléculas de agua, sino que constan de átomos de carbono unidos a otros grupos funcionales como carbonilo e hidroxilo.Glucosa - forma dextrógira | Fructosa - forma dextrógira |
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Ribosa - forma furanosa |
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Características
Los glúcidos son compuestos formados en su mayor parte por átomos de carbono e hidrógeno y en una menor cantidad de oxígeno. Los glúcidos tienen enlaces químicos difíciles de romper de tipo covalente, pero que almacenan grancantidad de energía, que es liberada cuando la molécula es oxidada. En la naturaleza son un constituyente esencial de losseres vivos, formando parte de biomoléculas aisladas o asociadas a otras como las proteínas y los lípidos, siendo los compuestos orgánicos más abundantes en la naturaleza. Laglucosa es sintetizada por las plantas verdes mediante la fotosíntesis a partir de materia inorgánica...