Cabras Cria

AGROALIMENTARIA 101
AGROALIMENTARIA. Nº 23. Julio- Diciembre 2006 (101-110)

Nº 23. Julio-Diciembre 2006

CIRCUIT CUITO LOS ESTADOS EL CIRCUITO CAPRINO EN LOS ESTADOS FAL ALCÓN LARA Y FALCÓN (VENEZUELA), 2001-2003: UNA ESTRATÉGICA UNA VISIÓN ESTRATÉGICA
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Recibido: 02-07-2005Revisado: 26-01-2005 Aceptado: 20-11-2006

RESUMEN En este trabajo se exponen los resultados del taller participativo «Visión estratégica de la cadena agroproductiva caprina» realizado en los estados de Lara y Falcón, el cual tuvo por objetivo establecer la visión del mencionado circuito determinando los asuntos críticos del mismo en la principal región productiva del país. El taller fue desarrolladocon la metodología Desarrollo de Organizaciones para el Cambio (DOC). Los componentes detectados como los de mayor importancia para los efectos de un plan de actuación estratégico fueron Producción Primaria, Comercialización -con especial énfasis a la red de intermediación de carácter local- y el Consumidor. Se definieron cuatro áreas estratégicas con sus respectivos Asuntos Críticos, sobresaliendolos vinculados con la necesidad de mejorar la organización de los productores, desarrollar los servicios públicos, transferencia tecnológica y capacitación para perfeccionar la calidad de los productos y subproductos caprinos, ampliar el mercado interno y lograr una equidad económica entre el precio primario del productor y el obtenido por los intermediarios comerciales. Palabras clave:capricultura, plan de actuación, oportunidades, limitantes, estrategias y asuntos críticos, Lara, Falcón, Venezuela ABSTRACT ABSTRACT The results of the participatory workshop «Strategic Vision of the Goat Agro production Chain» carried out in Lara and Falcon States are presented in this article, whose objective was to establish the vision of the before mentioned circuit determining its critical matters inthe main productive region of the country. The workshop was developed with Development of Organizations for Change (DOC) methodology. Those components detected to have the greatest importance for the effects of a strategic action plan were Primary Production, Commercialization –with special emphasis on the local intermediary network – and the Consumer. Four strategic areas with their respectiveCritical Matters were defined. Those linked to the need to improve the producer’s organization, develop public services, transfer technology and train to improve the quality of goat products and subproducts, broaden the internal market and achieve economic equilibrium between the primary prices of the producer and that obtained by the commercial intermediaries remained. Key Words: goat culture,action plan, opportunities, limitations, strategic and critical matters, Lara, Falcón, Venezuela
1 Medico Veterinario (Universidad Centro Occidental Lisandro Alvarado, UCLA, Barquisimeto, Venezuela); M. Sc. en Gerencia Agraria (Universidad Centro Occidental Lisandro Alvarado, UCLA, Barquisimeto, Venezuela); Investigador del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA). Dirección Postal:Instituto de Investigaciones Agrícolas del estado Lara. El Cují, vía Duaca, estado Lara, Venezuela. Teléfono: (58) (251) 2732074; e-mail: warmas@inia.gob.ve 2 Ingeniero Agrónomo, Mención: Zootecnia (Universidad Central de Venezuela, UCV, Maracay- Venezuela); Post-Grado (MBA); Especialización en Economía y Mercadeo Agrícola, Mención Gerencia Agropecuaria (Universidad Central de Venezuela, UCV,Caracas, Venezuela); Representante del Instituto Iberoamericano de Cooperación Agrícola (IICA) en Ecuador. Dirección Postal: Av. 12 de Octubre N 24-584 y Francisco Salazar (esq.), Edif. Torre Sol Verde, piso 2. Quito, Ecuador. Teléfono: (59) (32) 2909002; e-mail: marvelo@iica.int.ve 3 Ingeniero Agrónomo (Universidad Centro Occidental Lisandro Alvarado, UCLA, Barquisimeto, Venezuela); M. Sc. en...