CABRAS DEL CARMEN


I. Datos generales del Proyecto Productivo.
Nombre del Programa
PROMETE
Nombre del Proyecto Productivo
CABRAS DEL CARMEN
Estado
PUEBLA
Núcleo Agrario
QUECHULAC LADO NORTE
Municipio
GUADALUPE VICTORIA
Giro del Proyecto Productivo
PECUARIO
Producto Final
CABRITO Y LECHE
Nombre del Grupo
CABRAS DEL CARMEN
Número de integrantes
6
Monto solicitado
240,000.00
Nombre del Asesor Técnico

CUHADocumento con el que acreditarán la posesión, propiedad o derecho de uso del inmueble donde se desarrollará el proyecto productivo.
Ejemplos: Escritura Pública, Contrato de Arrendamiento, Contrato de Comodato, Contrato de Usufructo, Aparcería y/o Mediería, Certificado de Derechos parcelarios o de uso común, Título de solar urbano, Acta de asamblea ejidal o comunal que autoriza el usufructo temporal alGrupo sobre tierras de uso común.

II. Diagnóstico participativo, Objetivos y metas (1 cuartillas máximo)
II.1 Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas de la implementación del Proyecto Productivo.
Fortalezas
Ser una región eminentemente productora de cabritos de calidad.
Contar con 15 años de experiencia en la producción de cabritos y manejo de hatos caprinos.
Contar conterrenos para pastoreo y facilidades de conseguir alimento y medicinas para el manejo de los caprinos
Ser un grupo muy unido


Debilidades
Falta de recursos económicos para realizar el Proyecto Productivo
Necesidad de conocer mejores manejos reproductivos para mejorar la producción.

Oportunidades
Introducir nuevas tecnologías de alimentación y producción
Mejorar los sistemas de producción integrandotecnificación
Capacitar permanentemente a los miembros del grupo de trabajo.

Amenazas
La entrada de canales congelados a menores precios.
Existencia de canales de cabritos empaquetada al vacío en las cadenas comerciales.
El abandono del ejido por parte de los jóvenes en busca de mejores oportunidades de vida.


II.2 Objetivos y Metas del Proyecto Productivo.
Objetivos

Mejorar la calidad delambiente mediante un mejor manejo caprino
Producir leche y carne de buena calidad
Coadyuvar en el desarrollo social de la región

Metas

Incrementar los ingresos de las socias y de sus familias
Generación de empleos permanentes a través del proyecto productivo
Mejorar la rentabilidad de los productos caprinos en la región


III. Análisis del mercado (2 cuartillas máximo)
III.1 Descripción y análisisde los productos y/o servicios ¿Cuál es el producto o servicio final a ofrecer? ¿Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto) ¿Cuáles son las características físicas de dicho producto(s) y/o servicio(s)? ¿En qué presentación (empaque y embalaje) será ofertado el producto? ¿El proyecto genera un valor agregado en los productos a ofertar? ¿En quéconsiste?
El producto que se propone colocar en el mercado serán Cabritas.- Tendrán un buen peso al destete 5kg, y serán bien alimentadas para asegurarlas como buenas progenitoras.
Cabritos.- Tendrán un buen peso al destete 3.5-4.5kg para garantizarle el mayor rendimiento en canal, en la época de pariciones, mismo que se comercializa con compradores de municipios cercanos que visitan la comunidaden sus camionetas o con el Rastro que surte el estado. Cabritos como semental.- Tendrán un buen peso al destete 5kg, y serán bien alimentadas para asegurarlas como buenos progenitoras. Cabras de desecho.- Serán hembras de 3 a 5 años de edad, sanos que no cumplan con las condiciones mínimas del hato para fines reproductivos
Sementales de desecho.- Serán machos que por su edad o por suscaracterísticas físicas no cumplen con los fines reproductivos del hato dependiendo del peso vivo. Algunos productos alternos serán Queso de leche de cabra, en 2 presentaciones; de 500 gr y de 1 Kg., elaborado de manera artesanal considerando las normas de higiene propuestas para el procesamiento de dicho producto. Queso de consistencia semidura con un contenido en peso de materias grasas inferior o igual...