Cabras

Raza caprina | Características |
DE LA MANCHA | Origen: Córdoba EspañaOrejas: reducidas, miden por lo menos 1 pulgadaCuernos: pueden tener cuernos curvosPerfil: recto y cóncavoColor: de preferencia café claroUbre: bien desarrollada con pezones de buen tamañoHembras: 65 a 70 cm machos: 70 a 75 cmProducción de leche:Diaria: 2.2 lt. Anual: 600 a 700 lt. |
ANGORA | *Orejas: Tamaño mediano, pendulozas o semipendulozas. * Perfil: Es recto o ligeramente cóncavo. * Color: Blanco, amarillo o plateado. * Ubre: Poco desarrollada con pezones cortos. * Alzada: Hembras de 54 a 60 cm y machos de 60 a 65 cm. * Peso: Adultos hembras 40-60 Kg (al nacer 31.0 a 1.5 Kg) y adultos machos de 60-69 Kg (al destete 8.9 Kg). * Duración de lactancia: 100 días. *Porcentaje de grasa: 4.6 %. * Aptitud: Producción de pelos. * Clima: Seco templado o frío. * Sistema de explotación: Semi-intensivo. Producción de leche: diario 1 lt. Anual 50lts. |
BOER | Han atribuido una distinción de representación. En Occidente especialmente en la Antigua Grecia conocido como el Macho cabrío representaba la fertilidad de la cosecha, así también el dios “Pan”.El gen colorblanco de su cuerpo es su característica dominante. Otra variedad de BOER es la de capa marrón, color de pelaje que es completamente uniforme en todo su cuerpo. Las BOER son de estructura robusta, buena alzada, pelo corto, orejas largas y cabeza astada.La boer es de carne por excelencia, no contiene colesterol y el extracto de grasa concentrada es sensiblemente menor que el de la carne vacuna. |Raza | Fotografía | Características |
Nubia | | Esta raza de cabra tiene su origen en el Reino Unido, es una raza de cabra productora de leche con cantidades elevadas de grasa esto posibilita la producción de quesos. Son animales delgados y de tamaño medio, con orejas largas, anchas y caídas, el pelo es corto y el color puede ser negro, canela y rojo, aunque es común que estos colores esténmanchados con blanco..  Es una raza de doble propósito usada para carne y leche con producciones entre 700-900 kilos de leche por lactancia y con un alto porcentaje de materia grasa (4,5%). Esta raza es una de las más grandes y pesadas, llegando los machos a pesar 140 kilos, es de carácter dócil, apacible, tranquilo y familiar.Se adapta bien a condiciones de calor y es muy usada en regionestropicales para aumentar la producción de carne y leche de las razas locales. |
Murciana-granadina | | Tiene un claro biotipo lechero de capa negra o caoba, cuyo peso de los machos oscila entre 50 y 70 kg y el de las hembras entre 40 y 55. Cabeza de tamaño medio, triangular con expresión viva, orejas de tamaño medio y eréctil. Tronco alargado y profundo con el pecho ancho fusionado a un vientreamplio, cruz destacada y línea dorsolumbar recta terminada en una grupa caída con una cola corta y eréctil. La aptitud de la raza es claramente lechera, produciendo una leche con un elevado rendimiento quesero donde las producciones medias en animales de 2º parto en adelante son de 530 litros por lactación normalizada (210 días), las medias de grasa oscilan entre 5,6-5,8 % y las de proteína entre3,6-3,8%.Además, se adapta satisfactoriamente a la realización de uno o dos ordeños diarios. El sistema de explotación tradicional caracterizado por el pastoreo durante todo el año, agrupados en pequeños rebaños, utilizando pastos marginales y los subproductos de las huertas, ha dado paso en los últimos años a una explotación más intensiva, de mayor tamaño, y en la que los animales no salen de laexplotación. |

RAZA | CARACTERISTICAS |
ALPINA | Origen en la región de los Alpes Franco-suizos. Perfil cóncavo en las hembras y subcóncavo en los machos, subhipermétricos y longilíneos o sublongilíneos. Raza especializada en la producción láctea, que se adapta a todos los sistemas de explotación.Capa variable: acervunadas, grises, castañas, negras, etc. No se admiten los coloresblancos o rojos....