Cabras

PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO

Nombre del Proyecto: APOYO A LA CAPRINOCULTURA DE LA REGION NORTE DEL ESTADOLas partes que participan en el proyecto: PRODUCTORES CAPRINOS DEL NORTE DEL ESTADO DE NUEVOLEON, GOBIERNOS MUNICIPALES , GOBIERNO ESTATAL (SEDEC)Representantes de las partes involucradas: : i CAPRINA SA DE CV (INTEGRADORA) * CAPRINORTE, SOCIEDAD DE PRODUCCION RURAL DE RESPONSABILIDADLIMITADA, representada por el señor OSCAR OMAR SANTOS RUIZ, señor JOSE FRANCISCO VILLARREAL LOZANO y señora FILOMENA GARZA CHAPA, en su carácter de Presidente, Secretario y Tesorera, respectivamente,del Consejo de Administración de dicha empresa. * CENTRO DE ACOPIO CAPRINOCULTORES ANAHUAC, SOCIEDAD DE PRODUCCION RURAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA, representada por los señores JOSE LUIS GOMEZVILLEGAS, CLETO CARRERA VILLARREAL y ENESTOR SIFUENTES TRUJILLO, en su carácter de Presidente, Secretario y Tesorero, respectivamente, del Consejo de Administración de dicha empresa. * CAPRINOCULTORESINTEGRADOS DE NUEVO LEON, SOCIEDAD DE PRODUCCION RURAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA, representada en este acto por el señor ELOY VILLARREAL INCLAN, en su carácter de Presidente de la Comisión deAdministración de dicha empresa. * RANCHO EL BALUARTE, SOCIEDAD COOPERATIVA DE RESPONSABILIDAD LIMITADA DE CAPITAL VARIABLE, representada en este acto por el señor JESUS RENE PEREZ MIRELES, en su carácterde Representante Legal de dicha empresa.Antecedentes de las partes involucradas: Sociedades SITUACION DE LA CAPRINOCULTURALa demanda de leche de cabra, para consumo humano va hacia la alza, debido asus excepcionales propiedades nutritivas, a su alta digestibilidad y a ciertas propiedades terapéuticas que se le atribuyen. El proyecto forma parte de un modelo de integración, en donde se incluyenvarios participantes, como lo son productores primarios de leche de cabra y propietarios de los centro de acopio. Se identificaron como variables relevantes la organización comunitaria de los...