Cabuya

Nombre: Jorge Tobar
Nivel: 5to “A”
CABUYA Y SUS PROPIEDADES
He identificado un árbol sagrado para los indios, que se lo venera tanto como a un Dios ya que el los provee  de alimento y  vestimenta.De su  mismo corazón enterrado en las tierras más áridas,  extraen su sangre blanca para beberla y con ello ingerir la vida misma,  dicen  ellos. Así describe un cronista español, a su llegada aAmérica en el año de 1500, a una planta  vital para la supervivencia  de los indígenas, ellos la llamaban la planta de las mil maravillas. Este es el centenario Cabuyo Azul, conocido comúnmente como penco.Planta que en nuestro  territorio ha existido desde hace cientos de miles de años. Fue venerado antiguamente por su generosidad hacia el hombre, al proveerle  de la materia prima para su vestimenta,comida, techo y bebida en tiempos de sequía.  Su jugo, el shawarmishi constituía una importante fuente de alimento para nuestros ancestros.
CABUYA
(Furcraea hexapetala)
Dr. Arcenio Estévez Medina.

Lacabuya es una planta de la familia de las Agaváceas que crece en terreno con mucha piedra y cal. Tiene hojas lanceoladas, carnosas, en forma de pencas con aproximadamente un metro de largo y salendesde la raíz. Se multiplica por hijos y prefiere los terrenos cálidos para crecer y desarrollarse. Es nativa de México y desde allí se ha distribuido a otros países.

USOS

La elaboración decordeles fue una fuente importante de empleos en Gurabo, Santiago, República Dominicana, los rudimentarios empresarios compraban las pencas de esta planta en Guatapanal, cerca de Valverde, Mao. Luego deser deshidratadas al sol, eran pasadas varias veces por un cepillo de hierro y después se unían las fibras a través de un proceso arcaico, que consistía en hacer girar una rueda que movía un carretely en éste se ponía la fibra, que estaba atada a la cintura de un individuo e iba caminando de espada, mientras agarraba el hilo que se iba formando desde su cintura hasta el inicio de la rueda...