Cabuya

I. Origen:
Es una planta típica de las yungas y vertientes occidentales andinas. Este vegetal es de múltiples usos: de su fibra se hacen hilos, de sus hojas papel, de sus espinas agujas, y sus hojas jabonosas sirven como detergente. Además el zumo fermentado da una agradable bebida, es por ello que los cronistas decían que esta maravillosa planta regalaba, aguja, hilo, vestido, cuerdas, miel ,vino, vinagre.
La cabuya es una planta endémica del Perú. Crece en toda la costa a excepcion del cerro Chimbote y el cerro Campana, en Trujillo. En la sierra, crece desde los 1450 hasta los 3000 msnm. Esta planta se desarrolla en las regiones costa, yunga y quechua. La cabuya se encuentra distribuída desde América Central hasta América del Sur.
La cabuya tuvo gran importancia en las sociedadesprehispánicas. Fue una de las primeras fibras vegetales procesadas para la manufactura de tejidos como redes, hondas y otros textiles. En Paracas se encuentran hondas o warakas hechas de cabuya asociadas a los ajuares funerarios. La honda es una "boleadora" de fibra vegetal, destinada para arrojar piedras y cazar. En la cultura Nasca la fibra de cabuya se utiliza para hacer vástagos o sujetadores delos abanicos de plumas, asimismo sirvió para elaborar hondas, redes y calzados.











II. Morfología:


III. Fisiología:

IV. Variedades:

PRINCIPALES ESPECIES
El género tiene numerosas especies entre las que recordamos:
AGAVE AMERICANA
El A. americana (foto izquierda), tiene espléndidas hojas verde-grises, espinosas a lo largo de los márgenes y terminando en un gran aguijón. Es una planta quecrece bastante rápidamente alcanzando la madurez en pocos años. Es el Agave más difundido y conocido en todo el mundo, en las zonas cálidas-templadas porque es el más tolerante, entre las muchas especies, a temperatura y también por su capacidad de crecer en maceta.
Existen numerosas variedades entre las que recordamos:Agave americana var. estriada con las hojas verdes estriadas de amarillo yblanco en la parte central de la hoja;Agave americana var. marginata (foto en bajo a mano izquierda), con hojas de un verde intenso estriado de amarillo sobre los márgenes de las hojas; Agave americana var. medio-picta (foto en bajo a la derecha) con hojas gris-verde con una estriación central blanco-plateada.

Agave americana marginata

Agave americana medio picta

AGAVE VICTORIAE REGINAE
El A.Victoriae reginae tiene las hojas largas y sutiles, estriadas de manera irregular de blanco.
Es una planta de pequeñas dimensiones que queda muy compacta. Produce una llamativa inflorescencia con un largo tallo de 2 a 4 metros de alto.
Es originaria de las zonas desérticas de México y crece en terrenos predominantemente calcáreos.



AGAVE STRICTA
El A. stricta presenta las hojas verdes, rígidas,sutiles, largas hasta de 40 cm y terminando con una larga espina. La inflorescencia tiene un largo tallo floral hasta de dos metros de alto.

V. Clima, Suelo:
Los ágaves son plantas que crecen muy bien en pleno sol, sea de verano o de invierno.
Las temperaturas ideales están entre los 20 y los 30°C.
Desde la primavera y durante todo el verano conviene desplazarla al aire libre, si se cultiva enmaceta.

VI. Siembra, Trasplante, Densidad:
El Agave se puede propagar a partir de los retoños que crecen alrededor de la planta madre y cuando han alcanzado un largo de unos 10 cm.
Deben separarse con un cuchillo afilado, limpio y desinfectado (preferiblemente a la llama), y dejarse secar al aire dos-tres días. Después se ponen en un compost para cactáceas con arena y se mantienen a temperatura de15°C.
La mezcla se tiene constantemente húmeda y al amparo del sol directo hasta que las jóvenes plantas arraiguen. A partir de entonces pueden trasplantarse y tratarse como las plantas adultas.

El Agave de grandes dimensiones se trasplanta cada año al principio de la primavera mientras que las de pequeñas dimensiones, cada dos-tres años.
Se utiliza un suelo para cactus que ya se encuentra...