Caca

Cristalización: ope x cual separa un compon d sol liq a sólida en forma de cristales que precipitan. Impor: comercializados en forma de cristales. gran pureza a partir de soluciones relativamente impuras en un solo paso de procesamiento. La cristalización se puede realizar a partir de un vapor, una fusión o una solución. Apli: Crista x lots n lab,Control y modelos cinétik de la crista,Cristaconti, Escalado:Elimin de los proble de escalado de la cristalización/Proce aguas abajo: Resoluc y optimiz de los proble que aparecen aguas abajo/Crista a gran escala: Uso de la tec analí de proc (PAT) para aum el rend y la capa/Supr satu: Medición y control de la fuerza impulsora de los proc de crista/Determ de la anchura de la zona metaestable (MZWD)  /Molienda húmeda/ alternativ de purif:Tipode crista,pureza de crista,Equilibrio,Modos de opera, Cinética, pureza99.8%,aguas madres de baja pureza, se secan sobre el produ y contam, Para purificar filtración o centrifugación,La eficacia de purifi depende del tamaño y uniform de los crista/Por fusión: Se funde la susta a cristalizar, para posteriormente dejarla enfriar.Por disolución: Se prepara una disolu satur del sólido a cristalr,dejando evapo el disolv, y de ella irán separando lentamente los cristales del sólido disuelto. Por sublimación: Al enfriar los vapores se conden en forma de crista muy puros, ya que las impurezas, al no sublimar, quedan perfectamente separadas de la sustancia pura.Tipo de cristSistema Cúbico, Sistema Tetragonal,Sistema Ortorrómbico, Sistema Monoclínico,Sistema Triclínico, Sistema Hexagonal,SistemaRomboédrico/Nucleación heterogénea: Cuando el núcleo es una sustancia diferente y preexistente que favorece su cristalización. SELECCION1ero Tipo y tamaño de crista.Caracts físicas de la alim.Resiste a la corros.Espa dispon.Etap posters PRIMER: medio de genera de sobresat en base a las caracter de las curvas solubi-temp. SEGUNDO: batch o continua. Balance relación entre masa de crista produc, C*XC,respecto a todo el soluto aliment al crista MA*XA/Equipos:Crista de enfri superf.Crista de evap de circul forz ,Crista evap de desviador y tubo de extrac,Crista de tubo de extrac

Cristalización: ope x cual separa un compon d sol liq a sólida en forma de cristales que precipitan. Impor: comercializados en forma de cristales. gran pureza a partir de soluciones relativamente impuras en un solopaso de procesamiento. La cristalización se puede realizar a partir de un vapor, una fusión o una solución. Apli: Crista x lots n lab,Control y modelos cinétik de la crista,Crista conti, Escalado:Elimin de los proble de escalado de la cristalización/Proce aguas abajo: Resoluc y optimiz de los proble que aparecen aguas abajo/Crista a gran escala: Uso de la tec analí de proc (PAT) para aum el rend yla capa/Supr satu: Medición y control de la fuerza impulsora de los proc de crista/Determ de la anchura de la zona metaestable (MZWD)  /Molienda húmeda/ alternativ de purif:Tipo de crista,pureza de crista,Equilibrio,Modos de opera, Cinética, pureza99.8%,aguas madres de baja pureza, se secan sobre el produ y contam, Para purificar filtración o centrifugación,La eficacia de purifi depende del tamañoy uniform de los crista/Por fusión: Se funde la susta a cristalizar, para posteriormente dejarla enfriar.Por disolución: Se prepara una disolu satur del sólido a cristalr, dejando evapo el disolv, y de ella irán separando lentamente los cristales del sólido disuelto. Por sublimación: Al enfriar los vapores se conden en forma de crista muy puros, ya que las impurezas, al no sublimar, quedanperfectamente separadas de la sustancia pura.Tipo de cristSistema Cúbico, Sistema Tetragonal,Sistema Ortorrómbico, Sistema Monoclínico,Sistema Triclínico, Sistema Hexagonal,Sistema Romboédrico/Nucleación heterogénea: Cuando el núcleo es una sustancia diferente y preexistente que favorece su cristalización. SELECCION1ero Tipo y tamaño de crista.Caracts físicas de la alim.Resiste a la corros.Espa...