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100 experimentos sencillos de Física yQuímica
Unos datos más sobre esta práctica
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales?SI2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio?SI3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como"práctica casera"?NO
RELOJ DE YODO
¿Qué es lo que queremos hacer?
Observar cómo haysustancias que al mezclarlas no actúan, aparentemente, entresí y sí lo hacen al cabo de un cierto tiempo.
Materiales:
Tubos de ensayoVasos de precipitadosAgitadores y espátulasYodato potásicoSulfito sódicoAgua destilada
¿Cómo lo haremos?
Se preparan sendas disoluciones acuosas de yodato potásico y de sulfito sódico. Aesta última se añade ácido sulfúrico y una disolución de almidón en agua.Ya sólorestar mezclar ambas disoluciones y ....
El resultado obtenido es...
Aunque no ocurre nada cuando se mezclan las disoluciones, a los pocos segundos lamezcla se oscurece adoptando finalmente un color azul negruzco
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100 experimentos sencillos de Física yQuímica
Explicación
Inicialmente se produce una reacción redox entre los aniones yodato y sulfito,formándose yoduro y sulfato. El aniónyoduro formado reacciona con el anión yodato no consumido con el sulfito y, catalizado por el medio ácido que proporcionael ácido sulfúrico, se forma yodo, el cual -con el almidón- forma un complejo decolor azul negruzco.Es un ejemplo típico para estudiar la cinética de las reacciones químicas. El tiempoque tarda en aparecer el color depende de las concentraciones utilizadas.Parecidos efectospueden conseguirse si se sustituye el yodato por hipoyodito y elsulfito por persulfito.
Unos datos más sobre esta práctica
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales?NO2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio?SI3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como"práctica casera"?NO
TINTA DE LIMÓN
¿Qué es lo que queremoshacer?
Fabricar un mensaje con tinta invisible a base de jugo de limón.
Materiales:
PapelButano, mechero y cerillasPincelZumo de limón
¿Cómo lo haremos?
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Se exprime el zumo de un limón. Este zumo ya puede utilizarse como tinta sobre unpapel con ayuda de un pincel. Cuando el papel esté seco, las letras seránimperceptibles, salvo que –acierta distancia- sometamos al papel a la acción delcalor de una llama. Entonces...
El resultado obtenido es...
Aparecerán las letras de color pardo
Explicación
Al someter el papel al calor de una llama lo suficientemente lejos como para que noarda, pero cerca para que su temperatura se eleve, provocaremos lacombustión delácido cítrico, con menor temperatura de inflamación que el papel. Entoncesaparecerán las zonas carbonizadas de color pardo .Hay que tener cuidado –por la posible combustión del papel- y paciencia en elproceso. Otra manera de revelar la invisible escritura es frotar el papel con unalgodón empapado en sustancia indicadora de ácidos y bases (agua de lombarda,anaranjado de metilo...): la zona de las letras aparecerá con un color distinto al dela sustancia reveladora.
Unos datos mássobre esta práctica
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales?SI2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio?SI3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como"práctica casera"?NO
100 experimentos sencillos de Física yQuímica
Sangre humana 7,4Saliva (al comer) 7,2Agua pura 7,0Saliva (reposo)6,6Leche de vaca 6,4Orina humana 6,0Lluvia ácida 5,6Tomates 4,2Naranjas 3,5Vino 3,5Refrescos 3,0Vinagre 2,9Limones 2,3Jugos gástricos 2,0
¿Qué es un indicador?
Los indicadores son colorantes orgánicos, que cambian de color según estén enpresencia de una sustancia ácida, o básica.
FABRICACIÓN CASERA DE UN INDICADOR
Las lombardas, parecidas a repollos y de color violeta, contienen en sus hojas...
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