caca
Páginas: 7 (1507 palabras)
Publicado: 21 de enero de 2015
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kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk-
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk2 Pechuga de Pato
1 Pizca de Sal Maldon
1 Pizca de Tomillo
1 Pizca de Condimentos
Pasos para preparar Magret de pato al horno
Si has comprado la carne congelada, es importante que a la hora de cocinar el magret depato las piezas se hayan descongelado a temperatura ambiente. Evita utilizar el microondas porque al descongelar, la carne suele cocinarse un poco en el centro. Dispón las dos pechugas y unta un poco de sal común en ambos lados.
A continuación, el siguiente paso será sellar la carne. Seguro haz escuchado este termino anteriormente. Sellar la carne quiere decir cocinar con fuego muy alto paraformar una costra y evitar que la carne pierda sus jugos, Para hacer esto, pon una sartén a fuego alto y cuando este bien caliente coloca las piezas de carne en él. Cocina por unos 2 minutos máximo cada lado o hasta que veas que la parte de la grasa esta completamente dorada y crujiente.
Luego coloca las piezas del magret de pato en una fuente para horno y adoba al gusto. Yo he utilizadopimienta de distintos tipos, tomillo y semillas de mostaza. El tomillo es un condimento que le va perfecto al pato. Agrega suficiente cantidad para que la carne absorba el sabor. Aliña el pato por ambos lados.
El siguiente paso es cocinar en el horno la carne. Para ello dispón las piezas de pato con la cara de la grasa hacia arriba. Coloca la bandeja un poco más arriba del medio y programa por12 minutos a 180º. El tiempo de cocción dependerá del gusto, pero el pato, al ser una carne salvaje, es preferible comerla poco hecha, de lo contrario tiende a secarse mucho.
2 Pechuga de Pato
1 Pizca de Sal Maldon
1 Pizca de Tomillo
1 Pizca de Condimentos
Pasos para preparar Magret de pato al horno
Si has comprado la carne congelada, es importante que a la hora de cocinar el magret depato las piezas se hayan descongelado a temperatura ambiente. Evita utilizar el microondas porque al descongelar, la carne suele cocinarse un poco en el centro. Dispón las dos pechugas y unta un poco de sal común en ambos lados.
A continuación, el siguiente paso será sellar la carne. Seguro haz escuchado este termino anteriormente. Sellar la carne quiere decir cocinar con fuego muy alto paraformar una costra y evitar que la carne pierda sus jugos, Para hacer esto, pon una sartén a fuego alto y cuando este bien caliente coloca las piezas de carne en él. Cocina por unos 2 minutos máximo cada lado o hasta que veas que la parte de la grasa esta completamente dorada y crujiente.
Luego coloca las piezas del magret de pato en una fuente para horno y adoba al gusto. Yo he utilizadopimienta de distintos tipos, tomillo y semillas de mostaza. El tomillo es un condimento que le va perfecto al pato. Agrega suficiente cantidad para que la carne absorba el sabor. Aliña el pato por ambos lados.
El siguiente paso es cocinar en el horno la carne. Para ello dispón las piezas de pato con la cara de la grasa hacia arriba. Coloca la bandeja un poco más arriba del medio y programa por 12minutos a 180º. El tiempo de cocción dependerá del gusto, pero el pato, al ser una carne salvaje, es preferible comerla poco hecha, de lo contrario tiende a secarse mucho.
2 Pechuga de Pato
1 Pizca de Sal Maldon
1 Pizca de Tomillo
1 Pizca de Condimentos
Pasos para preparar Magret de pato al horno
Si has comprado la carne congelada, es importante que a la hora de cocinar el magret de patolas piezas se hayan descongelado a temperatura ambiente. Evita utilizar el microondas porque al descongelar, la carne suele cocinarse un poco en el centro. Dispón las dos pechugas y unta un poco de sal común en ambos lados.
A continuación, el siguiente paso será sellar la carne. Seguro haz escuchado este termino anteriormente. Sellar la carne quiere decir cocinar con fuego muy alto para...
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kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk2 Pechuga de Pato
1 Pizca de Sal Maldon
1 Pizca de Tomillo
1 Pizca de Condimentos
Pasos para preparar Magret de pato al horno
Si has comprado la carne congelada, es importante que a la hora de cocinar el magret depato las piezas se hayan descongelado a temperatura ambiente. Evita utilizar el microondas porque al descongelar, la carne suele cocinarse un poco en el centro. Dispón las dos pechugas y unta un poco de sal común en ambos lados.
A continuación, el siguiente paso será sellar la carne. Seguro haz escuchado este termino anteriormente. Sellar la carne quiere decir cocinar con fuego muy alto paraformar una costra y evitar que la carne pierda sus jugos, Para hacer esto, pon una sartén a fuego alto y cuando este bien caliente coloca las piezas de carne en él. Cocina por unos 2 minutos máximo cada lado o hasta que veas que la parte de la grasa esta completamente dorada y crujiente.
Luego coloca las piezas del magret de pato en una fuente para horno y adoba al gusto. Yo he utilizadopimienta de distintos tipos, tomillo y semillas de mostaza. El tomillo es un condimento que le va perfecto al pato. Agrega suficiente cantidad para que la carne absorba el sabor. Aliña el pato por ambos lados.
El siguiente paso es cocinar en el horno la carne. Para ello dispón las piezas de pato con la cara de la grasa hacia arriba. Coloca la bandeja un poco más arriba del medio y programa por12 minutos a 180º. El tiempo de cocción dependerá del gusto, pero el pato, al ser una carne salvaje, es preferible comerla poco hecha, de lo contrario tiende a secarse mucho.
2 Pechuga de Pato
1 Pizca de Sal Maldon
1 Pizca de Tomillo
1 Pizca de Condimentos
Pasos para preparar Magret de pato al horno
Si has comprado la carne congelada, es importante que a la hora de cocinar el magret depato las piezas se hayan descongelado a temperatura ambiente. Evita utilizar el microondas porque al descongelar, la carne suele cocinarse un poco en el centro. Dispón las dos pechugas y unta un poco de sal común en ambos lados.
A continuación, el siguiente paso será sellar la carne. Seguro haz escuchado este termino anteriormente. Sellar la carne quiere decir cocinar con fuego muy alto paraformar una costra y evitar que la carne pierda sus jugos, Para hacer esto, pon una sartén a fuego alto y cuando este bien caliente coloca las piezas de carne en él. Cocina por unos 2 minutos máximo cada lado o hasta que veas que la parte de la grasa esta completamente dorada y crujiente.
Luego coloca las piezas del magret de pato en una fuente para horno y adoba al gusto. Yo he utilizadopimienta de distintos tipos, tomillo y semillas de mostaza. El tomillo es un condimento que le va perfecto al pato. Agrega suficiente cantidad para que la carne absorba el sabor. Aliña el pato por ambos lados.
El siguiente paso es cocinar en el horno la carne. Para ello dispón las piezas de pato con la cara de la grasa hacia arriba. Coloca la bandeja un poco más arriba del medio y programa por 12minutos a 180º. El tiempo de cocción dependerá del gusto, pero el pato, al ser una carne salvaje, es preferible comerla poco hecha, de lo contrario tiende a secarse mucho.
2 Pechuga de Pato
1 Pizca de Sal Maldon
1 Pizca de Tomillo
1 Pizca de Condimentos
Pasos para preparar Magret de pato al horno
Si has comprado la carne congelada, es importante que a la hora de cocinar el magret de patolas piezas se hayan descongelado a temperatura ambiente. Evita utilizar el microondas porque al descongelar, la carne suele cocinarse un poco en el centro. Dispón las dos pechugas y unta un poco de sal común en ambos lados.
A continuación, el siguiente paso será sellar la carne. Seguro haz escuchado este termino anteriormente. Sellar la carne quiere decir cocinar con fuego muy alto para...
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