Cacahuate

Guía para la asistencia Técnica Agrícola de Nayarit

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Cacahuate

CONTENIDO
1. Introducción 2. Preparación del terreno 3. Variedades 4. Época de siembra 5. Método de siembra 6. Densidad de siembra 7. Fertilización 8. Combate de maleza 9. Control de plagas 10. Enfermedades 11. Cosecha

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IntroducciónEn la zona costera de Nayarit se tienen áreas donde los suelos son ligeros o arenosos, por lo que el cultivo del cacahuate se puede desarrollar y producir satisfactoriamente con la humedad que queda en el suelo después de las lluvias ocurridas durante el temporal. Actualmente no se cultiva cacahuate en la zona costera; sin embargo, últimamente la superficie sembrada con frijol, cultivo que abarcaunas 70,000 hectáreas, ha sufrido una disminución de un 10%, y en consecuencia se ha sentido la necesidad de ofrecer cultivos de alternativa, como es el caso del cacahuate que alcanza un rendimiento superior a las 4 toneladas por hectárea.

Preparación del terreno
El cacahuate, para su mejor desarrollo, prefiere suelos ligeros, profundos y con buen drenaje, lo que facilita que los "clavos ",los cuales darán origen a los frutos, se entierren y se formen mayor número de vainas. En suelos arcillosos, aunque desarrolla bien, dificulta la formación de frutos, entorpece la cosecha y el rendimiento se reduce. Una adecuada preparación del terreno ayuda a eliminar algunas plagas al exponer al sol huevecillos y larvas, además reduce la presencia de algunas malezas y participa en la obtención demejores cosechas. Limpia. Se sugiere realizarla mediante un paso de rastra o con desvaradora, en septiembre o principios de octubre. barbecho. Es conveniente realizarlo a unos 20 ó 30 centímetros de profundidad, con el fin de incorporar residuos vegetales y facilitar el desarrollo de las raíces, esta labor puede realizarse después de la limpia en los mismos meses. Rastreo. Se sugiere dar un pasode rastra para desbaratar los terrones que se forman con el arado. Finalmente se realiza otro paso de rastra, cruzando el primero con el fin de que el suelo quede bien mullido y asegure una emergencia uniforme de plantas, esta labor se debe hacer antes de la siembra.

Variedades
Basándose en resultados experimentales se sugieren las siguientes variedades: Virginia Bunch. Variedad con hábito decrecimiento erecto, inicia la floración a los 40 días, es de fruto grande y el color de la cutícula que cubre a la semilla es rosa; está lista para cosechar a los 150 días y tiene un rendimiento medio experimental de 4.7 toneladas por hectárea.

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NC-5. Su hábito de crecimiento es erecto, inicia la floración a los 40 días yestá lista para cosecha a los 150 días, tiene fruto grande, el color de la cutícula que cubre a la semilla es rosa pálido y presenta un rendimiento medio experimental de 4.0 toneladas por hectárea. Veracruz-3. Es una variedad con hábito de crecimiento erecto, inicia la floración a los 40 días, se cosecha a los 150 días, es de fruto grande, la cutícula que cubre a la semilla es de color rosa y surendimiento medio experimental es de 4.2 toneladas por hectárea. Florida Gigante. Es de hábito de crecimiento rastrero, inicia la floración a los 40 días y llega a madurez a los 150 días, los frutos son grandes, el color de la cutícula que cubre a la semilla es rosa y su rendimiento medio experimental es de 4.6 toneladas por hectárea.

Epoca de siembra
La época de siembra está comprendida del1o. de noviembre al 10 de diciembre como límite máximo. Es importante recalcar que en las siembras tempranas se tiene un mejor aprovechamiento de la humedad del suelo, además se evitan problemas de plagas y enfermedades; después de la fecha límite, se presentan altas infestaciones de araña roja que disminuye el rendimiento.

Método de siembra
La siembra se debe hacer en surcos para facilitar...