cacao a USA

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ
FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍA

Estudio de Pre-factibilidad para la exportación de cacao en
grano tostado al mercado Estadounidense

Tesis para optar el Título de Ingeniero Industrial, que presentan los bachilleres:

Chávez Castillo Rodolfo Antonio
Juscamaita Sánchez Martín José

ASESORA: Ing. Patricia Quiroz Morales

Lima, Abril de 2013RESUMEN
El presente proyecto de pre-factibilidad para la exportación de cacao tostado al
mercado Estadounidense, demuestra en sus seis capítulos su viabilidad técnica,
legal, económica y financiera.
En el primer capítulo, análisis del macro ambiente se han evaluado las variables
económicas, políticas, sociales, culturales, legales y tecnológicas; mientras que
dentro del AnálisisEstratégico, se ha determinado la Visión, Misión y Valores
Organizacionales que tendrá la empresa; adicionalmente hemos realizado el
análisis de las cinco fuerzas competitivas y del FODA.
En el segundo capítulo, estudio de mercado, se ha determinado que el mercado al
cual va estar dirigido, nuestro producto, es el estadounidense, después del análisis
de otros mercados. Se calculó la demanda y la ofertade cacao tostado en grano en
el mercado meta, luego de lo cual se cuantificó que existe una demanda
insatisfecha para el proyecto igual a 0.02 % de la demanda estadounidense. Por
otra parte, se proyectó los precios del producto para todo el periodo de vida del
proyecto y se planteó estrategias de comercialización adecuadas para la puesta en
marcha del mismo.
En el tercer capítulo, estudiotécnico, se realizó un análisis de macro y micro
localización, el cual dio como resultado, que la empresa debe ubicarse en la ciudad
de Huanta, de la región Ayacucho, para que sus labores se efectúen de manera
óptima. Además, se presenta la maquinaria, equipos, materia prima, insumos y
servicios necesarios para realizar todas las actividades del proceso productivo.
Finalmente, en este capítulo,se realizó un estudio de Impacto Social y Ambiental
de la empresa exportadora de cacao tostado en grano.
En el cuarto capítulo, estudio legal, se estudió el tipo adecuado de sociedad que se
debería tener para la empresa, los tributos y contribuciones que esta deberá pagar,
los beneficios sociales que tiene que ofrecer a sus empleados y las certificaciones
necesarias para poder exportar elproducto agroindustrial a Estados Unidos.
En el penúltimo capítulo, estudio organizacional, se presentan las principales
funciones de todo el personal administrativo y laboral de la empresa, además de un
organigrama que permite ver la secuencia de orden y poder dentro de la misma.

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Finalmente, en el último capítulo, estudio de inversiones, económico y financiero, se
calculó la inversióntotal para el proyecto y se planteó un financiamiento del 39% de
este. Se mostró luego los presupuestos de ingresos y egresos que se tendrán a lo
largo del periodo de vida del proyecto. Después se procedió a estructurar los
principales estados financieros con los cuales se analizaron los principales
indicadores económicos, estos dieron cifras positivas y demostraron la factibilidad
económica yfinanciera del proyecto, llegando a tener un VANF (Valor actual Neto
Financiero) de S/. 205,991.

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AGRADECIMIENTOS
A Nuestras familias por brindarnos su amor y apoyo incondicional a lo largo de
nuestras vidas, por su constante esfuerzo para hacer de nosotros hombres de bien
y con valores.
A nuestra asesora de Tesis, Ingeniera Patricia Quiroz, por su constante apoyo
durante eldesarrollo de la Tesis y por brindarnos su tiempo y paciencia en escuchar
cada idea que se nos presentaba y por ayudarnos a culminar una nueva etapa de
nuestras vidas.
A todos los profesores que durante nuestro paso por nuestro amado centro de
estudios dedicaron días para poder inculcarnos conocimientos y valores
profesionales que durarán toda nuestra vida.

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ÍNDICE GENERAL
ÍNDICE DE...