Cacao

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APPCACAO son las siglas de la Asociación Peruana de Productores de Cacao. Esta organización es el gremio nacional peruano que agrupa a las cooperativas cacaoteras más importantes del país. Su área de influencia llega a más de 30 mil hectáreas de producción de cacao, con rendimientos promedios que oscilan entre 600 y 1000 kg por hectárea cada año. APPCACAO representaa aproximadamente 15,000 agricultores de cacao, distribuidos en 20 organizaciones de productores. El año 2009 fue especialmente productivo para nuestro sector. Conozca lo que logró el sector cacaotero.
Las Alianzas
APPCACAO cuenta con una serie de aliados en la esfera pública y privada que le han permitido sacar adelante numerosos proyectos y capacitaciones en provecho de los pequeñosagricultores de la cadena del cacao. Estos son nuestros principales cooperantes.
1. VSF CICDA
VSF- CICDA son las siglas de Veterinaires Sans Frontieres-Centre International de Cooperation pour le Developpement Agricole, una asociación francesa de cooperación técnica al desarrollo rural. Su apoyo al sector cacaotero se ha dado principalmente a través del proyecto PROCACAO
2. USAID-PERÚ-PDA
El Programade Desarrollo Alternativo, PDA, financiado por USAID, es uno de los proyectos que apoya vigorosamente al sector cacaotero en las zonas selváticas del Perú, logrando que miles de agricultores dedicados a la sembra ilegal de coca se agrupen y formen cooperativas empresariales exitosas.
3. Ministerio de Agricultura
El Ministerio de Agricultura, través de la Dirección General de CompetitividadAgraria se ha convertido en el principal aliado del cacao peruano con el estado. Esta institución se ha convertido en el facilitador de diversas alianzas públicas -privadas que han permitido el desarrollo de los agricultores y de sus cooperativas. Este año, el MINAG ha tomado la decisión de impulsar la creación de la Mesa Técnica de la cadena del Cacao y Chocolate para coordinar esfuerzos en el sector.4. Universidad San Ignacio de Loyola
APPCACAO y la Universidad San Ignacio de Loyola, “USIL”, han unido esfuerzos para emprender el Programa Nacional de Capacitación de Catadores de Cacao y Chocolate y así formar las primeras promociones de catadores a nivel especializado. Pronto esta alianza entre USIL y APPCACAO se convertirá en un proyecto de mayor envergadura.
5. DEVIDA
DEVIDA es otro delos socios estratégicos de la cadena agroproductiva del cacao y del chocolate. DEVIDA coordina, promueve, monitorea y evalúa los diferentes programas de desarrollo alternativo, con el fin de mejorar las condiciones económicas, sociales y políticas de las zonas de intervención, que neutralicen y desalienten el cultivo de coca para uso ilícito.
6. Fair Trade – Max Havelaar
Max Havelaar es unaasociación que otorga un sello a los productos que responden a las normas internacionales del comercio justo. Su objetivo consiste en permitir a los productores vivir dignamente de su trabajo instaurando normas comerciales más justas. Max Havelaar apoya a varias cooperativas cacaoteras que funcionan bajo el sistema del comercio justo.
7. CONVEAGRO
La Convención Nacional del Agro, CONVEAGRO, es una delas instituciones de mayor representatividad del sector agricultura en el Perú. APPCACAO forma parte de este ente con el objetivo de lograr políticas de incicencia pública para beneficios de la cadena productiva del cacao y del chocolate.
8. PROMPERU
La Comisión de Promoción del Perú para la exportación y el turismo, PROMPERU, ha decidido apoyar el posicionamiento de la marca “cacao peruano” enlos mercados del exterior, promoviendo la presencia de las cooperatvas en ferias nacionales e internacionales.
Delegación Peruana visita el Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo Agrícola (CIRAD) Integrantes de la Red de Catadores de la Asociación Peruana de Productores de cacao (APPCACAO)
Se acuerda desarrollar acciones de capacitación en “La cata del cacao”
La delegación...