cacao


3.- OFERTA – ANALISIS DE COMPETIDORES
TAMAÑO DEL MERCADO
Dado a que nuestro mercado meta es Suiza, a su vez podemos analizar y considerar algunos factores que favorecen al mercado de chocolate de caco en suiza como por ejemplo : la preferencia de este mercado debido a que suiza es uno de los países donde se consume más chocolate en el mundo y por otro lado la población cuenta con un niveleconómico favorable (per cápita de 141.890 euros ) , Suiza es el sexto país al que se destina el cacao en grano peruano.

Suiza tiene 8,04 millones de habitantes pero eso no constituye una barrera o impedimento para la adquisición y consumo de chocolate de cacao y en cuanto al turismo de suiza esa es una de las fuentes más importantes de recursos para este país dado que cifras publicadas por laorganización mundial de comercio adscriben a suiza a la posición decimoquinta en el ranking mundial de las ganancias del sector turístico ya que En 2004, los ingresos en el sector turístico, aportados por turistas extranjeros, ascendieron a la suma de 13,1 mil millones de francos suizos.
Los suizos gastaron alrededor de 9,7 mil millones de francos. Los turistas extranjeros supusieron el 3% delPIB suizo en 2004. El turismo es la fuente de exportación más importante después de la industria metalúrgica, maquinaria y química.
Las empresas suizas son muy competitivas en el mercado mundial. En algunos sectores se exporta hasta el 90% de los bienes y servicios producidos , los artículos más conocidos son los relojes el chocolate y el queso suizo

Ahora debemos tener en cuenta que Suizano produce cacao, pero si los chocolates más finos del mundo, debido a que su tipo de clima no lo permite, pero son uno de los principales importadores de chocolate, junto con Alemania. gracias a la importación que realiza de cacao de la mejor calidad que es el proveniente de varios países como América del Sur (Ecuador y Brasil) y el resto de áfrica


CONSUMO PROMEDIO

Los países europeos sonlos consumidores más grandes de cacao y de chocolate. Cada nación aprecia no obstante el chocolate a su manera y ciertos productos son más apreciados que otros según la cultura. Suiza consume cerca de 10,55 kg de chocolate al año y por persona


PRODUCCION LOCAL

Debido a que suiza no cuenta con las características necesarias en cuanto al clima se refieres para la siembra de cacao es poreso que requiere de la exportación de este producto hacia su país para que puedan así fabricar los chocolates más finos y ricos del mundo

Tabla - Suiza - Exportaciones - EvoluciónNCE: Cacao y sus preparaciones - Mensual FOB USD



















IMPORTACIONES
pequeños agricultores de Venezuela y Perú establecen nuevos acuerdos para exportar su producto a chocolateras dadoque Los suizos son los consumidores número uno de chocolate del mundo; una industria que emplea a 4.500 personas y factura 1.550 millones de francos suizos anuales.
El cacao nace en un universo económico y se consume en otro.
Concretamente, el 100% de este insumo se produce y cosecha en países en desarrollo pertenecientes a África, Lejano Oriente y América Latina, pero 7 de cada 10 toneladas secanalizan directamente al consumo de las economías desarrolladas.

Suiza ocupa un lugar preponderante en este proceso, ya que la transformación que hace del cacao la ha convertido en un ícono internacional en materia de producción de chocolate.

Y esta semana, dos países de la región latinoamericana, Venezuela y Perú, materializan transacciones comerciales de primera talla con la industriachocolatera helvética.

El caso de Perú es doblemente interesante, pues significará para tres centenares de pequeños productores, la sustitución de sus controvertidos sembradíos de coca por tierras de apetecible cacao ya que ven por conveniente la comercialización de este producto en países como suiza que no tienen ningún impedimento sobre todo económico para adquirir este producto y no solo para...