Cacao

Republica Bolivariana de Venezuela
Ministeio del poder popular para la educación
Liceo nacional **cayaurima**

INTEGRANTES>
ANDREA MARTINEZ
fechaLuz perez 26/11/2012 rosa ojeda

Índice
Introducción
Agrología…………………………………………………………………………………………
Reseña histórica………………………………………………………………………………………………...Características…………………………………………………………………………………………………
Ventajas …………………………………………………………………………………………………………
Componentes principales del agrocistema ……………………………………………………
Generación del cultivo del café ……………………………………………
Origen……………………………………………………………………………………………………………
Importancia…………………………………………………………………………………………………s
Importancia……………………………………………………………………………………………….
Etapas………………………………………………………………………………………………………..
Revisión de planta……………………………………………………………………………………….
Preparación de material paracosecha……………………………………………………………
Desprendimiento de frutos………………………………………………………………………..…
Traslado al benéfico……………………………………………………………………………….……
Materiales, equipos de herramientas……………………………………………………………..
Equipo de protección personal…………………………………………………………………….
Normas de seguridad e higiene……………………………………………………………………..
Técnica de trabajo………………………………………………………………………………………
Beneficios delcafé.................................................................
Finalidad……………………………………………………………………………………………………………
Importancia………………………………………………………………………………………………………
Beneficios húmedo……………………………………………………………………………………………
Ventajas y de ventajas……………………………………………………………………………………….
Tipos ………………………………………………………………………………………………………………….
Beneficios naturales……………………………………………………………………………………………
Ventajas ydesventajas………………………………………………………………………………………….
Etapa seca del beneficio del café ………………………………………………
Finalidad…………………………………………………………………………………………………………
Importancia……………………………………………………………………………………………………
Etapas……………………………………………………………………………………………………………
Secado…………………………………………………………………………………………………………….
Tipos………………………………………………………………………………………………………………
Trillado………………………………………………………………………………………………………………Clasificación…………………………………………………………………………………………………….
Tipos………………………………………………………………………………………………………………..
Criterios………………………………………………………………………………………………………….
Ensacado………………………………………………………………………………………………………..
Venta de producto……………………………………………………………………………………
Glosario……………………………………………………………………………………………………
Referencias biográficas…………………………………………………………………………….

Introducción
La informacióndesarrolla en este material, proporcionara al sujeto ä de aprendizaje, información técnica sobre cosecha, beneficios y comercialización del café. En el mismo se desarrollan conceptos básicos, características, finalidad, tipos, equipos maquinas y herramientas a ser utilizados para el desarrollo de las técnicas de trabajo, además de las normas de higiene y seguridad, recomendaciones sobre> cosechasy comercialización, beneficios almacenaje del café beneficiado
Es importante resaltar que estos ejes temáticos, se ajustan al programa de formación diseñado según los requerimientos de la salida ocupacional.
Cabe destacar que el contenido que está presente información de estudio está diseñado con información técnica y fundamental en el área.

Agroecología
Se define en sus distintos ámbitosde acción, el fundamento científico de la agricultura ecológica, ciencia integradora que se ocupa en el estudio de la agricultura desde una perspectivas holística., considerando no solo es aspecto tecnológico productivo, sino también los otros aspectos ; el social, económico, cultural, político-jurídico y el ambiental. La estrategia de...