Cachama

TRABAJO DE INVESTIGACION DE LA CACHAMA

PRESENTADO A:
INGENIRO AGRONOMO
EDWIN ERICK FORERO CORTEZ

POR:
CAMILA ANDREA ORTIZ BELLO
JESENIA KAROLAY GOMEZ ALVRES
BRENDA FERNANADA MEDINA FAJARDO
HEYDI JIBETH ESPEJO PARRA
Yuly káterin Marín
GRADO 8-A

Presentado a:

Ingeniero agrónomo
Edwin Érick forero rincón

Institución educativa “SAN MARCOS”
Sección secundaria

TABLADE CONTENIDO

1. INTRODUCION

2. Justificación

3. OBJETIVO GENERAL

4. OBJETIVOS ESPECIFICOS

5. MARCO TEORICO

6. CONCLUCIONES

INTRODUCION

La cachama es un pez de porte relativamente grande, ampliamente distribuido desde el Orinoco en toda la cuenca amazónica, ha representado durante muchos años un excelente, abundante y apetecido producto de la pesca fluvial, principalmenteen los ríos Guanare, Portuguesa, Apure y sus afluentes Orinoco, ofertándose con apreciable abundancia en los mercados locales y algunas ciudades. La cachama es ampliamente conocida en los países afluentes de la cuenca amazónica, principalmente Colombia, Brasil, Venezuela, así como también, ha sido introducida a otros países como Perú, Panamá, Guatemala, Costa.
Entre las especies de cachama másimportantes económicamente, tenemos: la cachama negra o cherna Colossoma macropomum y la cachama blanca o morocoto, Piaractus brachypomum, en la pesca natural, se han capturado peses de hasta 45 kg. La cachama es un pez de comportamiento migratorio (reofílico) que se desplaza cantidades de kilómetros aguas arriba, en la época de verano en procura de mejores condiciones para su sobrevivencia, a lavez que se prepara para su reproducción que se cumple cíclicamente cada año en la temporada de invierno, cuando baja con la crecida de los ríos dejando sus huevos fertilizados en la margen de estos y en zonas recién inundadas, donde crecerán los alevines que permitirán mantener las poblaciones naturales o silvestres.

JUSTIFICACION

Debido al incremento en la producción de piscícola en laregión se ve la necesidad de conocer, capacitarnos en aspectos como las variedades peces de y su beneficio y aprovechamiento para nuestra comunidad.

OBJETIVOS:

OBJETIVO GENERAL:
 Conocer el proceso pisicola referente al cultivo de la cachama

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

 Conocer el habitad de la cachama
 Conocer el proceso piscícola de reproducción
 Conocer el proceso piscícolade cultivo
 Conocer el proceso de comercialización
 conocer el suelo para realizar la excavación del estanque

CONCLUCIONES:
 la acepta fácilmente la dietas artificiales bellentecidas y residuos de comida
 su crecimiento es rápido logrando alcanzar un buen tamaño (1,5 2,0 kg) en un periodo de un año
 en la década de los 70 se icieron los primeros ensayos para el cultivo de lacachama. Los estudios de reproducción en la subestación experimental guapito FONIAP
 el uso de estanques diseñados específicamente para piscicultura permitirá un mayor control y un mejor aprovechamiento del recurso.
 el suelo debe estar entre 6,5 y 8,5 para obtener buena productividad en los estanques.
 . La temperatura del agua debe situarse entre los 24oC y 30oC y el nivel de oxígenodisuelto en el agua debe ser superior a 4,0 ppm (mg/l)

 la siembra dc los alevines de cachama, los estanques deben ser fertilizados con estiércol de ganado o gallina (300 g/m2) y súper-fosfato triple (7,5 g/m2), con el fin de incrementar la producción de micro-organismos que sirven de alimento natural a las cachama.
 acondicionados los estanques de cultivo y tan pronto como están disponibles losalevines de cachama (julio-septiembre) se puede proceder a la siembra de estos últimos. A manera de no ocasionar bajas de oxígeno a niveles letales, se recomienda cultivar los peces a razón de 1pez/m2.
 Hay que mirar las exigencias de los consumidores con el fin de establecer la comodidad de las personas.
 Muchas personas les saldría muy cómodo la compra de...