Cachamas

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE LA FRONTERA
IUFRONT
SAN CRISTOBAL EDO. TACHIRA



“EL DESCANSO DEL GUERRERO”
PRODUCCION DE CACHAMA

ELABORADO POR:Juan C. Urbina C.I V-16.983.962

Contabilidad Agropecuaria

T5NA
San Cristóbal 20 de julio de 2009
INDICEIntroducción………………………………………………………………………………1
Identificación de la unidad de producción……………………………………………….2
Rubro estudiado (Cachamas)…………………………………………………………..5
Origen…………………………………………………………………………………….6
Impacto en la economía nacional………………………………………………………7
Descripción del proceso productivo……………………………………………………7
Respecto al productor modelo de proyecto de producción……………………………14
Modelo de asientos contables sugerido..…..…………………………………………16
Sistema contablesugerido…………………………………………………………….18
Plan de cuentas sugerido………………………………………………………………19
Conclusiones……………………………………………………………………………23
Bibliografía……………………………………………………………………………24
Anexos…………………………………………………………………………………25










INTRODUCCION

En el siguiente trabajo daremos a conocer de una forma clara y sencilla sobre todolo relacionado al cultivo de cachamas, y nos hemos enfocado en una unidad de producción denominada el “El descanso del guerrero” ubicada en el sector la Pedrera de nuestro Estado Táchira, dentro de la cual nos cedieron la información necesaria para la estructura y elaboración del mismo, no evadiendo que en nuestra región existe excelentes condiciones para el desarrollo de la piscicultura, quebien puede realizarse con fines de consumo propio o con propósitos rentables y proyectos comerciales altamente desarrollados, cabe destacar que los alevines de estos peces, hasta hace muy poco, eran capturados en los ríos, esteros, tributarios y áreas recién inundadas de nuestros llanos, ya que la reproducción era muy difícil y casi imposible, sumado a esto los graves problemas que han surgido enlos últimos diez años, los crecimientos urbanísticos, la tala y quema indiscriminada de nuestras cuencas, el uso de insecticidas y venenos empleados en la agricultura, y de la pesca incontrolada y devastadora han acabado considerable y alarmantemente las poblaciones naturales de estas y otras especies, tras la dificultad para la captura de los alevines, en nuestro País se comienzan los ensayos enreproducción inducida o lo comúnmente llamamos reproducción artificial en el año 1977 coincidencialmente con Colombia y Perú y tras largos años de ensayo científico a permitido progresos insustanciales en esta área, y nuevas instituciones han incursionado en la producción de alevines por métodos de inducción artificial, lo que es de gran importancia ya que la demanda es cada vez mas manifiesta porla calidad de su carne.








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IDENTIFICACION DE LA UNIDAD DE PRODUCCION

* NOMBRE DE LA EMPRESA: La empres en la cual nos enfocamos para realizar el siguiente trabajo, esta denominada como: EL DESCANSO DEL GUERRERO, dicha unidad de producción es propiedad de los señores: CARLOS LUVIN GUERRERO, de profesión maestro de albañilería, y CAMPO ELIASGUERRERO, de profesión Guardia nacional, quienes se dedican regularmente a sus profesiones y como segunda actividad se ocupan del cultivo, producción y comercialización de cachamas.

* UBICACIÓN: Esta unidad de producción, se encuentra ubicada en la zona sur del estado Táchira, específicamente en el sector denominado la pedrera del municipio Libertador...