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CORPORACIÓN UNIVERSITARIA DE LA COSTA, CUC
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS
FACULTAD DE INGENIERÍA
CALOR LATENTE DE EVAPORIZACION

Profesor: William Celin. Grupo BNL. Mesa 2, 24 de Septiembre 2013 Laboratorio de Física
Calor y Ondas. Universidad de la Costa, CUC. Barranquilla




Resumen
El calor latente se define como la cantidad de calor que necesita una sustancia para pasar delestado sólido a líquido o de líquido a gas sin cambio de temperatura. Por lo cual el calor latente significa establecer un cambio de temperatura del solido líquido o gas; el calor latente es en si el mecanismo que existe para determinar los cambios de fase de diversos sistemas térmicos es posible medirlo gracias al calorímetro.
Palabras claves
Calorímetro, térmicos, calor latente.
Abstract
Thelatent heat is defined as the amount of heat needed to pass a substance from solid to liquid or from liquid to gas without change of temperature. Whereby the latent heat means establishing a temperature change of liquid or gas solid, latent heat is itself the mechanism exists to determine the phase shifts of various thermal systems is possible to measure through the calorimeter.
KeywordsCalorimeter, heat, latent heat.
1. Introducción
El calor latente es la energía requerida por una cantidad de sustancia para cambiar de fase, de sólido a líquido (calor de fusión) o de líquido a gaseoso (calor de vaporización).Se debe tener en cuenta que esta energía en forma de calor se invierte para el cambio de fase y no para un aumento de la temperatura; por tanto al cambiar de gaseoso a líquido yde líquido a sólido se libera la misma cantidad de energía por lo que el calor latente es un mecanismo para saber los cambios de fase podemos decir que se busca como tal dentro del laboratorio identificar la
transición de fase liquido-vapor y asi mismo medir el calor latente de evaporización.
2. Fundamentos Teóricos
Energía calorífica:
La energía calorífica es la manifestación de la energía enforma de calor. En todos los materiales los átomos que forman sus moléculas están en continuo movimiento ya sea trasladándose o vibrando. Este movimiento implica que los átomos tienen una determinada energía cinética a la que nosotros llamamos calor o energía calorífica.
Si aumentamos la temperatura a un elemento aumentamos su energía calorífica pero no siempre que aumentamos la energíacalorífica de un cuerpo aumente su temperatura ya que en los cambios de fase la temperatura se mantiene.
Una de las principales características de la energía calorífica es que puede transmitirse de un cuerpo frío a otro más caliente por radiación, conducción y convección.
La energía calorífica por radiación se transmite a través de ondas electromagnéticas. Es el modo con el que nos llega la energíacalorífica proveniente del Sol.
La transmisión de la energía calorífica por conducción se experimenta cuando un cuerpo caliente está en contacto físico con otro cuerpo caliente. La energía se transmite siempre del cuerpo caliente al cuerpo frío. Si ambos cuerpos están a la misma temperatura no hay transferencia energética. Cuando tocamos un trozo de hielo con la mano parte de la energía calorífica denuestra mano se transfiere al hielo, por eso tenemos sensación de frío.
La transmisión de la energía calorífica por convección se produce cuando se trasladan las moléculas calientes de un lado a otro. Sería el caso del viento.

La energía se mide en Julios (J) según el sistema internacional, aunque cuando se trata de energía calorífica también se suelen utilizar las calorías (cal) que correspondea la cantidad de energía que se necesita para elevar un grado centígrado un gramo de agua. Una caloría equivale a 4.18 julios.
Calor especifico:
El calor específico es la cantidad de calor que se necesita por unidad de masa para elevar la temperatura un grado Celsio. La relación entre calor y cambio de temperatura, se expresa normalmente en la forma que se muestra abajo, donde c es el calor...