Cadaca
Ministerio del poder popular para la educación universitaria
Instituto universitario tecnológico “José María Carreño”
Cúa- edo miranda
Cátedra; instrucción almercadeo
Análisis de la actitud y comportamiento del consumidor
de carne frescaElaborado por;
Andrés Escalante
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Este trabajo nos permite identificar los factores de influencia en elcomportamiento del consumidor como resolución de problemas, para la satisfacción de necesidades. Proporciona además, el conocimiento del proceso de resolución de problemas, las influencias quedeterminan dichos comportamientos y los niveles de respuestas existentes según el grado de participación en la compra.
También permite adquirir herramientas para la clasificación y medición de losdistintos niveles de respuesta de consumo.
Analisis del comportamiento del comprador: principales factores de influencia en la conducta del comprador.
La influencia de la cultura en la conducta delcomprador.
La actitud del consumidor condiciona en buena medida, la evolución del mercado de productos alimentarios y específicamente de la carne de vacuno. Su conocimiento y análisis evolutivo resultanesenciales tanto para la industria alimentaria, como para la Administración, que tiene que velar por un adecuado funcionamiento de los sectores, en beneficio de la sociedad.
Para las empresas tambiénes importante conocer la evolución del consumo, con objeto de anticipar los posibles cambios y adaptar la estrategia empresarial.
El presente trabajo aborda el mercado de carne desde el escenariodel
consumidor. Tradicionalmente se vienen realizando estudios sobre la situación de los ganaderos y la industria transformadora, pero resultan incompletos si no contemplan un análisis del final de...
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