Cadena Alimenticia, red alimenticia, nivel trófico

Cadena Alimenticia, red alimenticia,
nivel trófico y pirámide de energía
Cadena alimenticia
La cadena alimenticia, también conocida como cadena trófica, es el proceso por el cual se transfiereenergía alimenticia por medio de seres vivos, en donde cada uno de estos se alimenta del anterior y es
alimento del siguiente
Red alimenticia
La red alimenticia también recibe el nombre de cadenaalimentaria. Las especies son los nodos de la
red o los eslabones de la cadena: para subsistir, obtienen energía de aquellas que se sitúan en un nivel
inferior. En otras palabras una especie, alalimentarse de otra, recibe aquello que necesita para seguir
viviendo.
Nivel trófico
Se denomina nivel trófico a cada uno de los conjuntos de especies, o de organismos, de un ecosistema
que coincidenpor el lugar de su hábitat que ocupan en el flujo de energía y nutrientes, es decir, a los
que ocupan un lugar equivalente en la cadena alimenticia
Los niveles tróficos son: Productores primarios,Consumidores primarios, Consumidores secundarios,
Consumidores terciarios, Descomponedores.
Pirámide de energía:
Una pirámide de energía es la representación gráfica de los niveles tróficos por loscuales la energía
proveniente del Sol es transferida en un ecosistema. Por ello podemos decir que la fuente absoluta de
energía para los seres vivientes en la Tierra es el Sol.
Por cada nivel de estapirámide la cantidad de energía por kg se divide en 10 hasta llegar al 0.1%

Las aplicaciones de la Química en las Industrias de Alimentos:
Los procesos utilizados en la industrias de alimentosconstituyen el factor de mayor importancia en las condiciones de vida y en la búsqueda de soluciones que permitan preservar las características de los alimentos por largos períodos,utilizando procedimientos adecuados en la aplicación de sustancias químicas en los alimentos tales como el enfriamiento, congelación, pasteurización, secado, ahumado, conservación por productos químicos y otros...