CADENA DE ABASTECIMIENTO ELDA MONTERROSO

LOGÍSTICA DE PRODUCCIÓN
ABASTECIMIENTO
Todo sistema productivo, para asegurarse su funcionamiento, necesita obtener del exterior
una serie de insumos y materiales a partir de los cuales se realizarán los procesos de
transformación. La función de abastecimiento es la encargada de suministrar estos recursos y
adquiere una importancia fundamental en el desempeño de una organización, condicionandolos costos productivos y la capacidad de respuesta al consumidor.
Dado que los materiales representan un porcentaje elevado del costo de los artículos finales
en casi todo tipo de manufactura, no es de extrañar la relevancia que ha tenido y tiene en la
actualidad la gestión de aprovisionamiento. Es éste uno de los motivos por los cuales la
administración de la cadena de abastecimiento se haconvertido en un arma competitiva clave
para las empresas.
La administración del flujo de entrada de materiales tiene además una influencia directa en
las actividades una firma; por ejemplo, los retrasos en la solicitud de pedidos o en la entrega
de los proveedores afectan la continuidad del flujo de bienes y servicios, aumentando no sólo
los costos por tiempos improductivos, sino también los plazos deentrega a los clientes.
Asimismo, si no se cumplen las especificaciones requeridas de cantidades, dimensiones y/o
calidad de las compras solicitadas, se incurrirá en mayores costos por devoluciones,
reprocesos o desperdicios, repercutiendo negativamente en el precio final del artículo y en
nivel de servicio al cliente. De la misma forma, el mantener altos niveles de inventarios
implica soportaraltos costos de mantenimiento, incurrir en costos de oportunidad y asumir
riesgos de roturas, robos u obsolescencia.
La gestión de aprovisionamiento es un área muy poco atendida en muchas organizaciones y
por lo tanto presenta un gran potencial de mejora. Muchas compañías que han comprendido
el valor estratégico del abastecimiento no sólo han reestructurado esta función, sino que han
comenzado areplantearse las formas tradicionales de las compras y su relación con los
proveedores, dando lugar a una visión más integradora de la cadena de abastecimiento. A
través del establecimiento de relaciones de colaboración entre sus distintos actores,
implementando mejoras conjuntas, y redefiniendo roles a lo largo de la cadena, estas
empresas han podido generar un valor superior y posicionarse de maneramás competitiva en
los mercados.
En las siguientes páginas se expondrán algunos de los tópicos más importantes que hacen a la
gestión de abastecimiento, y se tratará de manera particular los cambios en las relaciones
cliente - proveedor como forma de respuesta a la dinámica del contexto actual. Por último, se
verá de qué forma la tecnología de la información hace posible estos cambios y cuálesson
los resultados en relación a la competitividad de la supply chain y en cuanto al nivel de
servicio al cliente.
I. ESTRATEGIAS DE ABASTECIMIENTO
Debido a que los costos, la calidad y la velocidad de respuesta al cliente quedan fuertemente
condicionados por los costos, calidad y tiempos de entrega de los bienes adquiridos, es

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necesario establecer una estrategia para realizar losaprovisionamientos de una manera efectiva
(eficaz y eficientemente).
Para ello es necesario identificar, en primer término, qué bienes y servicios serán adquiridos
en el exterior de la empresa y cuáles serán provistos internamente. De esto se desprende que
las posibles estrategias de abastecimiento pueden resumirse en las siguientes:
— INTEGRACIÓN VERTICAL

ß

Parcial, aguas arriba o aguas abajo de la cadenade suministros

ß

Total

— ADQUISICIÓN A PROVEEDORES
ß

Compras tradicionales

ß

Subcontratación, tercerización o outsourcing

ß

Regímenes de integración:
- Cuasi integración vertical, partnership, alianzas estratégicas, redes keiretsu.1

Cada una de estas estrategias pueden ser utilizadas por cualquier organización, dependiendo
de la etapa de vida en que se ésta se halle, de las condiciones...