CaDena De Abastecimiento

PBF

Cadena de Abastecimiento, Logística y Productividad
Contenido:
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Definiciones Actividades en la SC Organización para la SC Cadena de Valor Genérica Red de la Cadena de suministro. Integración vertical. Intermediarios Productividad en la SC Indicadores de productividad

Objetivo: Caracterizar la Cadena de Abastecimiento SC, en términos de la cadena de valor genéricacon orientación a los procesos de la SC

Organigrama de la empresa
Actividades clásicas empresariales agrupadas en grandes departamentos Soportadas por otras funciones de menor importancia relativa:
• • • Al tipo de empresa Mercado en que opera Al tipo de producto, etc.
DIRECCION GENERAL

FINANZAS
PEDIDOS INVENTARIOS SIST INFORMA

PRODUCCION/ OPERACIONES
APROVISIONAMI ENTOCOMERCIAL/ VENTAS
CAPTURA DE PEDIDOS

ALMACEN MP ING Y DISEÑO PLAN PRODUC
MANUFACTURA

PRONOSTICO
ALMACEN PROD TERMINADO TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN

Definiciones
“Logística es el proceso de gestionar estratégicamente, la obtención, movimiento y almacenamiento de materias primas, componentes y existencias terminadas (y los flujos de información relacionada) a través de la organización y suscanales de mercadotecnia de tal manera que la rentabilidad futura se vea maximizada a través del cumplimiento efectivo de los pedidos en relación con los costos” Martin Christopher: The Strategy of Distribution “La Logística es la parte de la cadena de suministros (SC:Supply Chain) que planea, lleva a cabo y controla el flujo y el almacenamiento eficientes y efectivos de bienes y servicios, así comode la información relacionada, desde el punto de origen hasta el punto de consumo, con el fin de satisfacer los requerimientos de los clientes”5
5Consejo de Dirección Logística CLM,

Definiciones
• La Cadena de Suministro (SC) abarca todas las actividades
relacionadas con el flujo y transformación de bienes, desde la etapa de la materia prima (extracción) hasta el usuario final, así comolos flujos (corriente arriba y corriente abajo) de información relacionados.

• La Cadena de Suministros (SC) es la red de
servicios, materiales, flujos de información y fondos que vincula los procesos de relaciones con los clientes, surtido de pedidos y relaciones con los proveedores de una empresa con los procesos de sus proveedores y clientes
• La Administración de la Cadena de Suministroses la integración de
las actividades de la SC mediante mejoramiento de las relaciones de la SC para alcanzar una ventaja competitiva sustentable6

La Cadena de Suministros
• La logística y la cadena de suministros abarcan un
conjunto de actividades (Transporte, Control de inventarios, Pronósticos, …) que se repiten a lo largo del canal de flujo, mediante las cuales la materia prima esconvertida en productos terminados y se añade valor para el consumidor

• Canales logísticos:

• Canal físico de suministros: es la brecha de tiempo y espacio
entre las fuentes inmediatas de material de una empresa y sus puntos de procesamiento

• Canal físico de distribución: es la brecha de tiempo y espacio
entre dos puntos de procesamiento de una empresa y sus clientes

La Cadena deSuministros
CANAL DE DISTRIBUCION

INTERMEDIARIOS: •Absorción del riesgo •Traslado de costos de almacenamiento MARGEN •Acercarse al cliente •Reducir puntos de contacto productor/ cliente
•Margen sobre el precio de fábrica •Margen sobre el precio de venta al público

CANAL DE APROVISIONAMIENTO

El margen del intermediario
PRODUCTOR Pp
PRODUCTOR

INTERMEDIARIO 1 I1 P1 M1 INTERMEDIARIO 2 I2P2 M2

Pp

INTERMEDIARIO 1 I1 P1 M1 INTERMEDIARIO 2 I2 P2

CLLIENTE
CLLIENTE

M2

PVP = P2
PVP = P2

Para n intermediarios PVP = (1+M1)(1+M2)…(1+Mn)Pp

Para n intermediarios PVP = Pp / (1-M1)(1-M2)…(1-Mn)

MARGEN SOBRE PRECIO DE FÁBRICA

MARGEN SOBRE PRECIO VENTA PUBLICO

Actividades en la SC
LOGÍSTICA DE LOS NEGOCIOS

Aprovisionamiento Físico

Fábrica/ Operaciones...