Cadena de frío

CADENA DE FRÍO INTRODUCCIÓN Definición de la cadena de frío La Organización Panamericana de la Salud define a la “cadena de frío” como el sistema logístico que comprende los recursos humanos,materiales y financieros, así como los procedimientos necesarios para llevar a cabo el almacenamiento, conservación y transporte de las vacunas en condiciones óptimas de temperatura, desde el lugar defabricación, hasta el sitio donde las personas son vacunadas. La importancia de la cadena de frío para el desarrollo exitoso de la Vacunación Universal radica en mantener su continuidad, ya que una falla enalguno de los procesos básicos compromete seriamente la calidad de las vacunas. Para su buen funcionamiento se requiere contar fundamentalmente con el personal, equipo y recursos financierosnecesarios en los diferentes niveles de la estructura operativa del Sistema Nacional de Salud. Conceptos básicos en la cadena de frío 1. Refrigeración Es el proceso mediante el cual se reduce la temperaturade una sustancia o de un espacio determinado (p.e. interior de una cámara fría, refrigerador y termo) y se mantiene frío durante un tiempo determinado. Las vacunas y toxoides deben mantenerse en todomomento a temperaturas de refrigeración entre +2°C y +8°C, ya que someterlas a variaciones del límite permitido causa degradación de la potencia. Un sistema de refrigeración es el conjunto deelementos cuyo objetivo es mantener una sustancia o región fría, a una temperatura por debajo del entorno. Los sistemas utilizados actualmente funcionan basados en tres leyes fundamentales correspondientesal ciclo de refrigeración: 1. Todos los líquidos al evaporarse absorben calor de su entorno, expandiéndose. 2. La temperatura de ebullición o evaporación de un líquido depende de la presión ejercidasobre él. 3. Todo vapor puede volver al condensarse, convirtiéndose en líquido, si se comprime y enfría adecuadamente. Para completar el ciclo en el sistema se emplean los refrigerantes, que son...