cadena de frio

Los flujos correspondientes a la preparación de pedidos son los resultados de los siguientes parámetros:

• El número de pedidos que hay que preparar en una unidad de tiempo. 
• El númerode líneas de pedido.
• El número de envases diferentes, zonas diferentes de almacenado y líneas diferentes.
• El número de artículos por zona y línea (1) 

Picking : es un proceso básicoen la preparación de pedidos en los almacenes que afecta en gran medida a la productividad de toda la cadena logística, ya que, en muchos casos, es el cuello de botella de la misma.
Parking :Puede resumirse como empaque, embalaje y envase. Se origina desde el momento que cada producto tiene propiedades físicas, comportamientos químicos e inclusive biológicos que deben ser tomadosmuy en cuenta en la decisión de la presentación frente al consumidor y consecuentemente en su introducción en cadenas de abastecimiento logístico y de distribución

En la expedición deproducto terminado podemos distinguir dos procesos:
 modo ensacado : se generan etiquetas relacionando el lote de materia con su composición de modo automático y la impresión de las mismas para elpale tizado. Se efectúa la gestión del producto ensacado por medio del aplicativo de almacenes: ubicaciones, stock de materias, caducidad, expedición de sacos.
 modo a granel : se efectúa laexpedición del producto terminado con control de descarga de las celdas para eliminar posibles equivocaciones. Se obtiene el peso automático y se generan los albaranes indicando lotes de producto,recetas veterinarias y todos los datos necesarios según legislación vigente como producto medicado y para su transporte y comercialización.
Gestiion de pedidos :
Las organizaciones dedistribución requieren un conocimiento completo del estado de los pedidos de los clientes, los niveles de servicios de los proveedores y los niveles de eficiencia de productos y servicios