Cadena de suministo
INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR IRAPUATO
CADENA DE SUMINISTRO
Incertidumbre e inventarios de seguridad
Cisneros Jaime Oliver David
Curiel Niehus Pablo
Delgado Vela Brenda
Martínez Vázquez AnaMileva
Negrete Prieto Jackeline Alejandra
Vázquez González Karen Stephany
Miércoles 29 abril 2015
Ing. Logística
Maestra: María del Carmen Chacón Olivares
INVENTARIO DE SEGURIDAD
El inventario deseguridad es una protección contra la incertidumbre de la demanda, del tiempo de entrega y del suministro.
Se crea con dos objetivos:
Satisfacer la demanda que excede de las previsiones para undeterminado periodo.
Proteger a la empresa de las irregularidades no previstas del entorno.
Gráficamente, la evolución del inventario de seguridad será:
Para calcular el valor del inventario o stockde seguridad debemos considerar el plazo máximo de entrega (PME), es decir, cuanto tardarían en llegar las mercancías en caso de que se produjera un retraso. El stock de seguridad deberá ser lobastante grande para cubrir la demanda media (DM) en esos días; de este modo, el stock de seguridad se calculara según la siguiente formula:
SS = (PME-PE) VM
La disponibilidad del producto y la reduccióndel nivel de inventarios de seguridad.
El hecho de que exista incertidumbre en las previsiones de la demanda implica que la demanda real pueda ser mayor que la prevista; en este caso el inventario deseguridad evita que se agote el producto y que se pierdan ventas. Sin embargo, no es conveniente mantener inventarios muy por encima de las previsiones de venta, ya que los costes de almacenamientoserán muy elevados.
Esta cuestión es muy importante para las industrias en las que el ciclo de vida de los productos es muy corto y la demanda volátil. Para luchar contra la volatilidad es buenomantener altos niveles de inventarios de seguridad, pero al tener los productos un ciclo de vida corto los productos se quedan obsoletos con mayor facilidad, por lo que el mantenimiento de un alto nivel de...
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