CaDena De Suministro

EL GRAN PROCESO DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Muchas veces pensamos en cómo llega un producto a nuestros hogares , y como aparecen nuestros alimentos en la nevera cada día, perolo que no observamoses que todo esto lleva un gran proceso y va mas allá de lo que muchas veces pensamos y peor aún, no tenemos en cuenta que muchas empresas llevan distintos mecanismos para realizar este proceso,pero que cada vez se van modificando debido a que los tiempos cambian, y por tanto hay muchas estructuras que fueron usadas en el pasado, y que tal vez fueron muy ganadoras en su momento, pero que ahorano son necesariamente lasque pueden llevar a una empresa a un siguiente nivel de excelencia, o incluso a sobrevivir en el mercado tan cambiante.Una clara muestra de ello son las cadenas deabastecimiento. Por mucho tiempo, las cadenas más rápidas y de bajo costo fueron las que marcaron la parada, las que llevaron a grandes compañías a desarrollarse y lograr ser exitosas en el ambienteinternacional.
Alrededor de este tema veremos como La poca complejidad que tenían las cadenas de suministro en ese momento permitía que una compañía pudiera ser exitosa únicamente enfocándose en reducir loscostos de su cadena, o los tiempos de respuesta, dependiendo de la situación económica del momento con la finalidad de ver todo el flujo de material y la información que se establece dentro y fuera dela empresa y estos respectivamente tienen proveedores y clientes. Pero en ningún momento se hablaba de la flexibilidad, de la capacidad de respuesta a cambios, de la adaptabilidad.Una prueba de ello esque todas las compañías se afanaban de prestar servicio impecable en términos de tiempos de entrega, y esto hacía que sus cadenas brillaran con respecto a otras que no cumplían con ésta promesa.Pero primero que todo debemos entender que la cadena de suministro es la compleja serie de procesos de intercambios o flujo de materiales y de información que se establece tanto dentro de cada...