cadena de suministro




ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN POR PROCESOS


CICLO:
2012-II


PROFESOR:
CASTAÑEDA TREVEJO, ESTUARDO ABEL



BLOQUE:
4C – 2A


INTEGRANTES:

MARTINEZ CRISOSTOMO, RITA

CHACALTANA NINATAYPE, MARCOS ALEXANDER

QUILLATUPA CALDERÓN, HUMBERTO MAURICIO

HERRERA LINDO, SAMIR MARIO

NICKLIN, MATIAS FRANCISCO

NINAHUANCA CHUMBE, CHRISTIANTRABAJO FINAL
“VIVANDA LA MOLINA”









Índice

1. Datos Generales
I. Código CIIU 1
II. Razón Social 1
III. Reseña Histórica 1
IV. Plana Gerencial 2
V. Organización 2
2. Diseño Organizacional
I. Funciones áreas de Gerencia 2
II. Departamentos, Puestos y Números de Personas 3
III. Organigrama 4
3. Diseño de Puestos 5
4. Mapa de Proceso 10
5. Ficha deProcesos Operacionales 11
6. Conclusión 14








VIVANDA

1. DATOS GENERALES
I. Código CIIU: 52118

II. Razón Social: SUPERMERCADOS PERUANOS SOCIEDAD ANONIMA O S.P.S.A

III. Reseña Histórica:
Supermercados Vivanda es un formato Premium orientada a competir con los supermercados Wong dentro del segmento A y B que tienen un mayor poder adquisitivo. Es la segunda marca en importancia deSupermercados Peruanos. En Septiembre del año 2005 la empresa inauguró su primer supermercado Vivanda en la Av. Pezet, en San Isidro; ahora, ya cuenta con 8 tiendas, ubicadas en los distritos de San Isidro, Surco, La Molina, Miraflores y Magdalena que se caracterizan por tener productos siempre frescos, contar con expertos en tienda, tener un layout innovador y ofrecerle al cliente una experienciade compra gratificante. Vivanda es un supermercado que te invita a vivir una experiencia de compra gratificante: es un espacio único, sorprendente, capaz de estimular los sentidos. Es un lugar creado especialmente para nuestros clientes. La ambientación de Vivanda se diferencia de los supermercados tradicionales porque es sumamente cálida y acogedora. Vivanda ofrece soluciones a las necesidadesde compra. Por ello, con el fin de hacer todo más fácil y cómodo, se ha desarrollado una novedosa disposición de productos. Los artículos de consumo frecuente están ubicados a la entrada de la tienda, de modo que si uno desea puede comprar de una forma rápida y cómoda. Los productos que suelen comprarse juntos deben estar siempre juntos. Por eso, se han agrupado por Universos, así se puedeencontrar todo en un solo lugar.
¿Cómo nace Vivanda?
En la actualidad las personas ya no tienen el tiempo o la disposición de recorrer toda una tienda en busca de los productos que necesitan; ahora desean encontrar todo rápido y fácil.
Por eso, a fines del 2005 nace Vivanda, un concepto original con un formato interior único y con importantes innovaciones, dirigidas a convertir la compra diaria denuestros clientes en una experiencia gratificante.
¡Piensa Fresco!
Vivanda es algo más que un supermercado, representa un estilo de vida innovador y emprendedor al igual que nuestros clientes, que buscan vivir nuevas experiencias para disfrutar al máximo la frescura de la vida. Por eso en Vivanda se Piensa Fresco.
Vivanda forma parte del Grupo Interbank, uno de los principales Grupos Empresarialesdel Perú, que está marcando la diferencia.
IV. Plana Gerencial:

V. Organización:
VIVANDA, a pesar que tiene un organigrama por lo que es rígida, tiene una organización ORGANICA debido a que se adapta al medio ambiente porque incentiva mucho su cuidado dando el ejemplo usando bolsas biodegradables o de tela; maneja la incertidumbre del mercado a través de su departamento de marketing; hayfunciones que se superponen entre los trabajadores y la autoridad esta dispersa tal cual muestra el organigrama, ejerciendo autoridad de manera directa y también de manera indirecta.

2. DISEÑO ORGANIZACIONAL
I. Funciones de las Áreas de Gerencia:

Gerente de Tienda: realizar los estados financieros de la tienda, el buen funcionamiento de la misma y controlar al equipo de personas que esta bajo...