cadena de suministro

Bibliografía:
7-Eleven INC. (2012). Recuperado el 18 de junio de 2014, de http://corp.7-eleven.com
7-Eleven México. (2010). Recuperado el 18 de junio de 2014, de http://www.7-eleven.com.mx/
Chopra, S. (2008). Administración de la Cadena de Suministro (3a. ed.). México: Prentice Hall / Pearson
(Consultado en TecMilenio A.C.).
TecMilenio A.C. (s.f.). Universidad TecMilenio. (TecnologíaEducativa Universidad Virtual ITESM, Editor,
& J. A. Morales González, Productor) Recuperado el 18 de Junio de 2014, de IN09301 Cadena de
Suministro: http://bbsistema.tecmilenio.edu.mx/
TecMilenio A.C. (s.f.). Universidad TecMilenio. (Tecnología Educativa Universidad Virtual ITESM, Editor,
& J. A. Morales González, Productor) Recuperado el 18 de Junio de 2014, de Estudio de Casos
Seven-Eleven JapanCO: http://bbsistema.tecmilenio.edu.mx/
Zavala Almaguer, J. (Enero de 2009). Cadena de Suministro de Comida Rápida en Tiendas de Conveniencia,
Escenarios para su Desarrollo al 2011. (BIBLIOTECA DIGITAL HD38.5 .Z38 2009b). Tecnológico
de Monterrey EGAP, México.

Objetivo:
Al realizar esta actividad se integrarán las competencias a desarrollar en el primer módulo, entre
ellas están:
1.Analizar los requerimientos de la cadena de suministro, así como sus capacidades para
alcanzar el ajuste estratégico (TecMilenio A.C.).
2. Definir las directrices y métricas de desempeño empleadas en la cadena de suministro.
(TecMilenio A.C.)
3. Analizar distintas opciones y medios disponibles para diseñar una red de distribución.
(TecMilenio A.C.)
Procedimiento:
1. Leí el material contenido enplataforma relativa a los temas 1 al 4 del primer módulo
2. Leí las instrucciones del profesor y las de la actividad en el Tema 4:
a. Investigar la naturaleza de las cadenas de suministro de las tiendas. Tomar como
referencia el siguiente documento: Cadena de Suministro de Comida Rápida en
Tiendas de Conveniencia, Escenarios para su Desarrollo al 2011 José Zavala
Almaguer. Tecnológico deMonterrey, EGAP. Enero 2009. BIBLIOTECA DIGITAL
HD38.5 .Z38 2009b
b. Investigar sobre el caso de “Seven-Eleven Japón” y considerar el caso de un
productor de helados que vende sus productos a través de esta cadena.
c. Leer con atención las siguientes preguntas para analizar y desarrollar mi respuesta.
i. ¿Cómo podría un productor de helados usar el inventario para incrementar la
capacidad derespuesta en el verano de la cadena de suministro de la
compañía?
ii. ¿Cuál sería el impacto en las otras 5 directrices de cadena de suministro al
aplicar esta medida?
iii. ¿Cuál sería el impacto en el ajuste estratégico al aplicar esta medida?
d. Elaborar un cuadro sinóptico con las 6 directrices que muestren mis respuestas.
3. Abrí y revisé los 2 archivos indicados.

1

4. Revisé lasrúbricas solicitadas.
5. Revisé información sobre el corporativo 7-Eleven y 7-Eleven México:
a. 7-Eleven Inc. es la cadena de tiendas de conveniencia más grande del mundo, con
cerca de 53,000 tiendas en 16 países, de los cuales 10,350 están en Norte América
y el resto en Japón, Taiwán, Tailandia, Corea del Sur, China, Malasia, México,
Singapur, Australia, Filipinas, Indonesia, Noruega, Suecia yDinamarca. (7-Eleven
INC, 2012)
b. En México hay cerca de 1,700 tiendas. (7-Eleven INC, 2012), en los estados de
Baja California, Coahuila, Distrito Federal, Estado de México, Jalisco, Nuevo León,
Sonora, Tamaulipas, Yucatán y Quintana Roo (7-Eleven México, 2010)
6. Desarrollé mi respuesta.
7. Envié la actividad en formato de reporte.
Resultado:
Para que el productor de helado tenga unamayor flexibilidad y mejor respuesta al cliente, se
recomienda tener una base neutra de helado lista para adicionar el sabor demandado en el día lo
que influirá en las métricas de desempeño de inventarios y en las otras 5 directrices de la cadena
de suministro:
1. Directrices Logísticas para surtir sólo a un Centro de Distribución de 7-Eleven y sólo en
verano:
a. Inventario Estacional. Para...