Cadena De Suministro

PLANEAMIENTO Y
CONTROL DE
OPERACIONES

ADMINISTRACIÓN DE
LA CADENA DE
SUMINISTROS

CONCEPTOS BÁSICOS
Una cadena de suministros es un sistema
de transferencia de productos y recursos
entre diferentes entidades con el objeto
de producir y suministrar un producto o
servicio a un consumidor final.
La competencia podría analizarse entre
cadenas de suministro y no sólo entre
empresas individuales.http://www.youtube.com/watch?v=Mi1QBxVjZAw

CONCEPTOS BÁSICOS
Elementos de la Cadena de Suministros:
1.Proveedores de materia prima e
insumos
2.Proveedores de servicios
3.Proveedores de transporte
4.Almacenes
5.Distribuidores
6.Clientes finales

CONCEPTOS BÁSICOS
Cadena de suministros simple (Supply Chain)

CONCEPTOS BÁSICOS
Cadena de suministros compleja

CONCEPTOS BÁSICOS
La administración dela cadena de suministros es
la integración de las actividades de adquisición
de materiales y servicios, su transformación en
productos intermedios, en el producto final y su
envío a los consumidores.
http://www.youtube.com/watch?v=xAe1dxIf_Kk

CONCEPTOS BÁSICOS
Elementos a considerar en la Administración
de la Cadena de Suministros (ACS):
1.Almacenamiento e inventarios
2.Nivel de serviciorequerido por los clientes
3.Lead time de los proveedores
4.Compartición con los clientes y
proveedores del pronóstico e información de
la producción.
5.Cuentas por cobrar y cuentas por pagar

CONCEPTOS BÁSICOS
Ejemplo: Cadena de Suministros del pan
1.¿Proveedores de materia prima e
insumos?
2.¿Proveedores de servicios?
3.¿Proveedores de transporte?
4.¿Almacenes?
5.¿Distribuidores?
6.¿Clientes finales?CONCEPTOS BÁSICOS
Ejemplo: Cadena de Suministros del
pan

CONCEPTOS BÁSICOS
Ejemplo: Cadena de Suministros del
pan

CONCEPTOS BÁSICOS
Ejemplo: Cadena de Suministros del
pan

CONCEPTOS BÁSICOS
Ejemplo: Cadena de Suministros del
pan

CONCEPTOS BÁSICOS
Ejemplo: Cadena de Suministros del
pan

CONCEPTOS BÁSICOS
Ejemplo: Cadena de Suministros del
pan

CONCEPTOS BÁSICOS
Ejemplo: Cadena deSuministros del
pan

ROTACIÓN DE INVENTARIOS
• Indicador importante de la rentabilidad de
una compañía.
• Mide el desempeño de la cadena de
suministros.
• Rotación de inventarios = (Costo productos
vendidos) /(Valor total de Inventario promedio)

• El valor de este indicador tiene una
interpretación diferente dependiendo del
sector de producción y tipo de cadena de
suministro.

ROTACIÓN DE INVENTARIOS• Por ej. Un valor entre 5 a 10 puede ser normal en
empresas manufactureras y mas de 100 veces puede ser
normal en tiendas de abarrotes.
• Generalmente se calcula de forma anual y para toda la
compañía o para toda la cadena de suministro (tomando
datos totales de toda la cadena de suministro integrada).
• Puede calcularse también mensual y para cada línea de
producción o unidad de producción.
• Otroindicador similar es «Semanas de Inventario»:
•

Semanas de Inventario = [(Valor total de Inventario
promedio)
/ (Costo de los productos vendidos)]*52

ROTACIÓN DE INVENTARIOS
Ejemplo: Cálculo de Rotación de Inventarios
Una compañía fabricante de computadoras tiene la
siguiente información anual (en millones):
Ingresos Netos
USD 18,243
Costo de Ventas
USD 14,137
Costo de Materiales deproducción
USD 6,423
Costo de materiales en inventario
USD
234
Costo de productos en proceso y productos finales no vendidos
USD
39
Días de suministro de materiales
6 días
a)Calcular la rotación de inventarios y semanas de inventario de
la compañía.
b)¿Qué le parece la cadena de suministro?. ¿Es eficiente o no?,
¿por qué?

ROTACIÓN DE INVENTARIOS
Solución:
a)Calcular la rotación de inventarios y semanas deinventario de la
compañía.
Rotación de Inventarios = 14137/(234+39) = 51.78 rotaciones
Semanas de Inventarios = [(234+39)/14137]*52 = 1 semana
a)¿Qué le parece la cadena de suministro?. ¿Es eficiente o no?, ¿por
qué?
Al parecer es excelente para una compañía de tecnología
debido a que en promedio sólo una semana está el inventario sin
venderse o se rota en mas de 50 veces. Esto no es lo...