Cadena de suministros

Cadena de Suministro – Logística"En el futuro, la competencia no se dará de empresa a empresa, sino más bien de cadena de suministros a cadena de suministros." Michael E. Porter Ph.D., Harvard University  Ejemplo de una Cadena de Suministro 1. INTRODUCCION Los altos niveles de competencia en los mercados internacionales, han llevado a las empresas a la conclusión que para sobrevivir y teneréxito en entornos más agresivos, ya no basta mejorar sus operaciones ni integrar sus funciones internas, sino que se hace necesario ir más allá de las fronteras de la empresa e iniciar relaciones de intercambio de información, materiales y recursos con los proveedores y clientes en una forma mucho más integrada, utilizando enfoques innovadores que beneficien conjuntamente a todos los actores de lacadena de suministros.  Ya no es suficiente con generar un producto; lo más importante es hacerlo de forma eficiente, en un tiempo razonable y a entera satisfacción del cliente, es decir, tenerlo listo en la cantidad y el momento que el cliente lo desee y a un precio competitivo. 2. La Cadena de Suministro: 2.1 Concepto de la Cadena de Suministro: Una cadena de suministro es una red deinstalaciones y medios de distribución que tiene por función la obtención de materiales, transformación de dichos materiales en productos intermedios y productos terminados y distribución de estos productos terminados a los consumidores. También se puede decir que es un modelo conceptual que integra todos los procesos vinculados con proveedores, plantas de manufactura, centros de almacenamiento,distribuidores y vendedores, con el objeto de que los bienes sean producidos y distribuidos en las cantidades adecuadas, en los lugares y tiempos correctos, con rentabilidad para todas las entidades relacionadas y cumpliendo con los niveles de servicio requeridos para satisfacer al consumidor final.Una cadena de suministro consta de tres partes: el suministro, la fabricación y la distribución. La parte delsuministro se concentra en cómo, dónde y cuándo se consiguen y suministran las materias primas para fabricación.  La Fabricación convierte estas materias primas en productos terminados y la Distribución se asegura de que dichos productos finales llegan al consumidor a través de una red de distribuidores, almacenes y comercios minoristas. Se dice que la cadena comienza con los proveedores de tusproveedores y termina con los clientes de tus clientes. 2.2 Sistema de distribución en la Cadena de Suministro Supongamos que la empresa tiene un sistema de distribución; es decir su producto pasa primero por una pequeña bodega en la planta, después por una de varias bodegas regionales y finalmente es entregado a las bodegas de las tiendas que hacen la venta al consumidor final (ver diagrama #1).Hago notar que las tiendas no son propiedad de la empresa que fabrica el producto o productos, mientras que las bodegas regionales sí son de su propiedad. Diagrama #1  Este caso es similar al de muchas empresas que fabrican productos que van al consumidor final como: los productos para el aseo personal, los productos de uso casero, la ropa, muchos de los alimentos, etc. Cuando detectamos que nuestrarestricción ya no estaba en la planta y concluimos que estaría en el mercado, nos falta hacernos algunas otras preguntas como:  a) ¿Está la restricción en el mercado porque así lo quiere la empresa o porque tenemos fallas en nuestra cadena de suministro?  b) ¿Tenemos fallas en nuestro sistema de distribución? Es decir: no tenemos el producto que el consumidor final quiere en la tienda en elmomento que lo quiere.  c) ¿Acaso tenemos la restricción en el mercado porque a menudo tenemos faltantes de materias primas para poder producir a tiempo?  d) ¿Estamos dejando que nuestros clientes finales se cambien de marca por las fallas anteriores?  Estas preguntas nos pueden llevar a concluir que nuestra siguiente restricción no es el mercado sino nuestro sistema de distribución o inclusive...