Cadena de suministros

Cadena de Suministro

La gestión efectiva de la Cadena de Suministro permite una mejor prestación de servicio al cliente y de la Cadena de Valor, a través de la gestión de flujos de información, de producto y monetario. Permite competir con éxito en los mercados actuales, gracias al resultado que produce la conjunción de los objetivos de la cadena de suministro y la implantación de mejoresprácticas en áreas como la planificación del suministro y la demanda, producción, transporte, almacenaje, compras y servicio al cliente.

Existen tres conceptos fundamentales que ayudaran a comprender mejor la cadena de suministros.

Definición de Cadena de Suministro:

La cadena de suministro engloba los procesos de negocio, las personas, la organización, la tecnología y la infraestructurafísica que permite la transformación de materias primas en productos y servicios intermedios y terminados que son ofrecidos y distribuidos al consumidor para satisfacer su demanda.
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Definición de Cadena de Valor:

La cadena de valor está constituida por una serie de procesos que permite a una compañía manejar sus productos desde su concepción hasta su comercialización de tal forma que en cada unade las etapas se añade valor.

Definición de Gestión de Cadena de Suministro:

La Gestión de la Cadena de Suministro es la planificación, organización y control de las actividades de la cadena de suministro. En estas actividades está implicada la gestión de flujos monetarios, de productos o servicios de información, a través de toda la cadena de suministro, con el fin de maximizar, el valor delproducto o servicio entregado al consumidor final a la vez que disminuimos los costos de la organización.

Importancia de la Cadena de Suministro:
Logística y cadena de suministros es un conjunto de actividades funcionales (transporte, control de inventarios, etc.) que se repiten muchas veces a lo largo del canal de flujo, mediante las cuales la materia prima se convierte en productosterminados y se añade valor para el consumidor. Dado que las fuentes de materias primas, las fábricas y los puntos de ventas normalmente no están ubicados en los mismos lugares y el canal de flujo representa una secuencia de pasos de manufactura, las actividades de logística se repiten muchas veces antes de que un producto llegue a su lugar de mercado. Incluso entonces, las actividades de logística serepiten una vez más cuando los productos usados se reciclan en el canal de la logística pero en sentido inverso.
En general, una sola empresa no es capaz de controlar todo su canal de flujo de producto, desde la fuente de la materia prima hasta los puntos de consumo final, aunque esto seria una oportunidad emergente.
Las ventajas de una Gestión Integrada de la Cadena de Suministro son muchas, másincluso de las que podríamos cuantificar, puesto que existen muchos elementos que, proporcionando una mejora sustancial de las operaciones, no son fáciles de medir en términos cuantitativos, como por ejemplo la mejora de las relaciones y el trato con los proveedores, el incremento en la confianza y reducción de incertidumbre, entre otras. Sin embargo, son evidentes los beneficios y el incremento encompetitividad que se obtiene a partir de una SCM (manejo y cadena de suministros) bien desarrollada. Entre las que podemos mencionar:
• Flujo ágil de productos y servicios
• Reducción del stock en toda la cadena
• Reducción de costos por ineficiencias
• Plazos de entrega fiables.
• Mejor calidad de servicio
• Plazos de entrega fiables
• Mayor disponibilidad debienes
• Mejor toma de decisiones
• Menor tiempo de comercialización de los nuevos productos y servicios
• Entre otras.

Medición del desempeño de la Cadena de Suministro:
Para medir el desempeño de la Cadena de Suministros, es necesario contar con indicadores que determinen el grado de balance de la medición del desempeño del sistema.
Existen cuatro dimensiones para medir...