Cadena de Suministros
Páginas: 12 (2977 palabras)
Publicado: 20 de febrero de 2014
Universidad de Lima
Escuela Universitaria de Ingeniería
Facultad de Ingeniería Industrial
TRABAJO ACADEMICO
Análisis Caso Seven-Eleven Japón
Gestión de la Cadena de Suministros
Lima - Perú
Noviembre del 2013
INDICE
Introducción……………………………………………………………………………………..…3
1. Antecedentes…………………………………………………………………………..….4
2. Resolución del Caso2.1 Estrategias de la logística…………………………………………………..……5
2.2 Producto de la logística…………………………………………………………..9
2.3 Servicio de la logística…………………………………………………………..10
2.4 Procesamiento de pedido………………………………………………...........12
2.5 Transporte……………………………………………………………………..…14
3. Conclusiones…………………………………………………………………………..…15
4. Bibliografía……………………………………………………………………………,,…16
INTRODUCCIONEl presente informe consiste en el análisis y desarrollo de una serie de preguntas propuestas relacionadas temas de la cadena de suministro (SCM), como lo son las estrategias logísticas, el producto de la logística, el servicio de la logística, los procesamientos de pedidos y el transporte. Las preguntas son propuestas en base a la empresa Seven Eleven Japón. Adicionalmente se buscarán datoscomplementarios de fuentes terciarias y, en lo posible, secundarias.
7-Eleven Japón es una cadena multinacional de tiendas de conveniencia, establecida en 1973 bajo un acuerdo de concesión regional entre Ito- Yokado, Co., Ltd., el supermercado líder en Japón, y la Corporación Southland que opera las tiendas Seven-Eleven en los Estados Unidos.
Con cerca de 46.000 establecimientos en 16países, la mayoría de ellos franquicias, 7-Eleven es la cadena de tiendas de abastecimiento más grande del mundo. El grupo está especializado en la venta minorista de artículos básicos de alimentación, droguería y prensa, pero su oferta varía dependiendo del país. Sus principales mercados se encuentran en América del Norte y Asia.
El artículo hace mucho énfasis en el éxito de estas tiendas, la basedel éxito fue su inversión en sistemas de información. El objetivo era el descubrir quienes son los clientes y que es lo que quieren, y segundo crear un sistema sofisticado de Seguimiento del producto. El sistema también se utiliza para monitorear inventarios, una de sus filosofías es el “Just in Time”. La compañía mantiene un alto nivel de calidad, ya que la calidad es extremadamente importanteen Japón, donde se venden comidas calientes en las tiendas de conveniencia.
7-Eleven de Japón tiene un conocimiento profundo de su Mercado, maximiza sus ventas en un espacio reducido y optimiza sus niveles de inventario. Además, el conocer realmente que es lo que quiere el cliente le ayuda a negociar buenos precios y a mantener los costos bajos.
1. Presentación de los Antecedentes
Lalogística y cadena de suministros es un conjunto de actividades funciónales como el transporte, el control de inventarios entre otros que se repiten muchas veces a lo largo del canal de flujo, mediante las cuales la materia prima se convierte en producto terminado y se añade valor para el consumidor.
Los canales físicos de suministros y distribución se refieren a la brecha de tiempo y espacio entrelas fuentes inmediatas de materiales y procesamiento o de los procesamientos de una empresa y sus clientes.
La logística gira en torno a crear valor para el cliente y para el proveedor que se puede visualizar fundamentalmente en el tiempo (cuando) y el lugar (donde).
Finalmente el objetivo de la logística es la obtención del mayor rendimiento sobre la inversión posible. Se puede apreciar endos dimensiones: el impacto del diseño del sistema logística en la contribución de los ingresos y el costo de operación y los requerimientos.
2. Respuestas a las preguntas del caso
2.1 ESTRATEGIAS DE LA LOGÍSTICA (4p.)
2.1.1 ¿Cuál es la estrategia genérica de competencia de SEVEN ELEVEN?, sustente. ¿Cuáles son los factores claves para tener éxito en este tipo de negocio?...
Escuela Universitaria de Ingeniería
Facultad de Ingeniería Industrial
TRABAJO ACADEMICO
Análisis Caso Seven-Eleven Japón
Gestión de la Cadena de Suministros
Lima - Perú
Noviembre del 2013
INDICE
Introducción……………………………………………………………………………………..…3
1. Antecedentes…………………………………………………………………………..….4
2. Resolución del Caso2.1 Estrategias de la logística…………………………………………………..……5
2.2 Producto de la logística…………………………………………………………..9
2.3 Servicio de la logística…………………………………………………………..10
2.4 Procesamiento de pedido………………………………………………...........12
2.5 Transporte……………………………………………………………………..…14
3. Conclusiones…………………………………………………………………………..…15
4. Bibliografía……………………………………………………………………………,,…16
INTRODUCCIONEl presente informe consiste en el análisis y desarrollo de una serie de preguntas propuestas relacionadas temas de la cadena de suministro (SCM), como lo son las estrategias logísticas, el producto de la logística, el servicio de la logística, los procesamientos de pedidos y el transporte. Las preguntas son propuestas en base a la empresa Seven Eleven Japón. Adicionalmente se buscarán datoscomplementarios de fuentes terciarias y, en lo posible, secundarias.
7-Eleven Japón es una cadena multinacional de tiendas de conveniencia, establecida en 1973 bajo un acuerdo de concesión regional entre Ito- Yokado, Co., Ltd., el supermercado líder en Japón, y la Corporación Southland que opera las tiendas Seven-Eleven en los Estados Unidos.
Con cerca de 46.000 establecimientos en 16países, la mayoría de ellos franquicias, 7-Eleven es la cadena de tiendas de abastecimiento más grande del mundo. El grupo está especializado en la venta minorista de artículos básicos de alimentación, droguería y prensa, pero su oferta varía dependiendo del país. Sus principales mercados se encuentran en América del Norte y Asia.
El artículo hace mucho énfasis en el éxito de estas tiendas, la basedel éxito fue su inversión en sistemas de información. El objetivo era el descubrir quienes son los clientes y que es lo que quieren, y segundo crear un sistema sofisticado de Seguimiento del producto. El sistema también se utiliza para monitorear inventarios, una de sus filosofías es el “Just in Time”. La compañía mantiene un alto nivel de calidad, ya que la calidad es extremadamente importanteen Japón, donde se venden comidas calientes en las tiendas de conveniencia.
7-Eleven de Japón tiene un conocimiento profundo de su Mercado, maximiza sus ventas en un espacio reducido y optimiza sus niveles de inventario. Además, el conocer realmente que es lo que quiere el cliente le ayuda a negociar buenos precios y a mantener los costos bajos.
1. Presentación de los Antecedentes
Lalogística y cadena de suministros es un conjunto de actividades funciónales como el transporte, el control de inventarios entre otros que se repiten muchas veces a lo largo del canal de flujo, mediante las cuales la materia prima se convierte en producto terminado y se añade valor para el consumidor.
Los canales físicos de suministros y distribución se refieren a la brecha de tiempo y espacio entrelas fuentes inmediatas de materiales y procesamiento o de los procesamientos de una empresa y sus clientes.
La logística gira en torno a crear valor para el cliente y para el proveedor que se puede visualizar fundamentalmente en el tiempo (cuando) y el lugar (donde).
Finalmente el objetivo de la logística es la obtención del mayor rendimiento sobre la inversión posible. Se puede apreciar endos dimensiones: el impacto del diseño del sistema logística en la contribución de los ingresos y el costo de operación y los requerimientos.
2. Respuestas a las preguntas del caso
2.1 ESTRATEGIAS DE LA LOGÍSTICA (4p.)
2.1.1 ¿Cuál es la estrategia genérica de competencia de SEVEN ELEVEN?, sustente. ¿Cuáles son los factores claves para tener éxito en este tipo de negocio?...
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