Cadena de suministros

Tema 6: Planeación de capacidad de producción

Para iniciar ¿Qué se desea lograr con la planeación de capacidad de producción?
Con dicho término dentro de una empresa, esta busca cumplir la satisfacción del cliente en todo aspecto y al mismo tiempo generar valor mediante la maximización de los recursos. A lo largo de este resumen explicaré detalladamente y agregaré puntos de vista de cómo lasorganizaciones planean y controlan su producción con base en los recursos activos y disponible, tomando en cuenta la eficiencia dentro de ella al momento de generar productos.
¿Cuál es el objetivo de una planeación de producción?
Esta se encarga de observar de pie a cabeza a la empresa y con dicha investigación determinar cuáles son los recursos con los que la empresa cuenta y si estos recursosson suficientes para cumplir la demanda y satisfacer al cliente
¿La capacidad de producción se relaciona con la cadena de suministro de la misma empresa?
En efecto, tiene un gran impacto dentro de ella, ya que se centra en lo más importante, en el bien físico que recibirá el cliente. Para que esto se cumpla los envíos deben llegar en tiempo y forma cumpliendo la calidad, independientemente deltiempo en el que el cliente pida el producto. Por ejemplo: Si Chata le pide productos a sus distribuidores, y lo piden en un lapso de 2 semanas, los distribuidores tienen que tener los recursos de producción para producir el producto en el tiempo determinado, también que permita tener suficiente tiempo para la distribución utilizando el medio de transporte más indicado para el envío. Aquí se vereflejada la cadena de suministro en totalidad, ya que todo lo que se mencionó son los objetivos de una cadena: el transporte, almacenistas (si es necesario) proveedores, etc.










Eficiencia y competitividad dentro de una empresa

La planeación de capacidad de producción es un factor potencial cuando dentro de una empresa buscamos la eficacia, competitividad y por ende, el éxito.Estos puntos se pueden llegar a cumplir si la empresa cuenta con un buen líder en cada área que conozca cómo crear una buena planeación. Suponiendo que ya tenemos este gran líder, al poner en práctica la planeación de capacidad, se puede ir subiendo gracias a la reducción de los costos de producción, maximizando la utilización de capacidad instalada, eliminando tiempos muertos y tiempos de hombre ymáquina subutilizados y produciendo lo necesario para mantener un control de inventarios óptimo, que contribuya a satisfacer las necesidades del cliente en tiempo y forma

Hoy día muchas empresas hablan de Reducir sus Costos e inician la búsqueda de alternativas para lograr ese objetivo. En general hay una idea de las metas que se quieren alcanzar que, de una forma u otra, se visualizanprincipalmente desde el punto de vista económico. Cuando se buscan alternativas notamos que se habla de ahorros, de cómo reducir costos, eliminar tiempos muertos, minimizar inventario, etc. De igual forma si analizamos las áreas donde usualmente se enfocan estos esfuerzos para lograr resultados veremos que es frecuente que los mismos se enfoquen en tres áreas:

1ro. Recursos Humanos
Se parte de lapremisa de que al reducir la nómina (número de empleados) automáticamente tendremos el control (y reducción) de los costos operacionales.
2do. Inventario
Se sugiere que los niveles de inventario altos son la causa principal de los costos operativos
3ro. Eficiencia
Se propone que el aumento de la eficiencia asegura la reducción de los costos.
La reducción de los costos de producción seconsideran como mínimos, entre comillas, ya que al tener una gran voz dentro de la empresa, estos solo representan el 10-15% de los gastos totales, mas sin embargo, al reducirse, generan una gran eficiencia hacia la empresa

Capacidad de Producción
“Se conoce como capacidad de producción a la determinación de cantidad de trabajo o producto, que puede realizar una persona, máquina, planta u otro...