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Cadena de sumistro de lala
Clientes
Nuestros productos se distribuyen principalmente en misceláneas, mini-supers, tiendas de almacenes de gran escala, clubes de precios, panaderías, dependencias gubernamentales y restaurantes. Servimos a más de 500 mil clientes, de los cuales, 49.6% están en comercio organizado, 41% en el canal detalle y 9.4% en otros.
Nuestra masa crítica y eficiencia nospermite distribuir con un costo base por kilo-litro menor que la mayoría de los distribuidores y productores de alimentos y bebidas. Esta ventaja competitiva nos permite enriquecer y crecer nuestro portafolio con productos y categorías de mayor valor y rentabilidad que al mismo tiempo nos ayuda a optimizar nuestra base de costos.
Nuestros supervisores de ventas mantienen comunicación permanentecon los clientes a través de visitas bimestrales que tienen el objetivo de verificar el nivel de servicio recibido y su grado de satisfacción a fin de realizar la corrección inmediata de áreas de oportunidades detectadas.
Consumidores
Todos los productos que comercializamos cumplen con la regulación y normatividad actual para etiquetado en México a través de las Normas Oficiales Mexicanas (NOM)y en Guatemala a través del Reglamento Técnico Centroamericano (RTCA).

La información que aparece en las etiquetas o en otros materiales para comunicar los beneficios de nuestros productos cuenta con sustento técnico y científico que proporciona nuestro Centro de Investigación y Desarrollo. Asimismo, de manera frecuente se realizan estudios de mercado con consumidores para conocer lapercepción y expectativas de nuestros productos, lo cual nos permite estar en un proceso de mejora continua y comunicar de manera efectiva los aspectos más relevantes para esta audiencia.

Nos mantenemos adheridos a las iniciativas de autorregulación Checa y elige y el Código PABI, que en su conjunto reafirman nuestro propósito estratégico de dar satisfacción al cliente al ser claros y precisos en lainformación de los productos a través de su etiquetado.
Proveedores


Las principales materias primas utilizadas para la elaboración de nuestros productos lácteos son el jarabe de cocoa, saborizantes y concentrados, azúcar, jarabe de maíz de alta fructuosa, bases de fruta y cultivos, envases (Tetra Brik y Pure-Pak), aceite de Palma, entre otros. Por lo general buscamos tener un proveedorprincipal para cada producto con el fin de asegurar consistencia en la calidad, tiempos de entrega oportunos y disponibilidad de suministro.

Los principales factores que influyen en la selección de proveedores son: servicio, entrega, precio y solución inmediata de problemas. 10% del presupuesto de compras fue destinado a proveedores ubicados en zonas aledañas a nuestros centros de producción.Nuestro programa de desarrollo y aprobación de proveedores evalúa sistemáticamente su desempeño con el propósito que éste tenga las condiciones apropiadas para cumplir con los lineamientos básicos del Sistema SQF, asegurando que las materias primas utilizadas en nuestros procesos sean inocuas y de calidad. A través de 45 auditores líderes certificados ubicados en fábricas lácteas, auditamos en el 2013a 39 proveedores estratégicos de ingredientes y empaques primarios, obteniendo un índice de desempeño global del 90%.

Fortalecemos nuestro compromiso con proveedores para generar un crecimiento mutuo y de valor. Actualmente nuestra política de proveedores plantea la revisión general del cumplimiento de la Ley Federal de Trabajo y aspectos generales de Derechos Humanos a través de lascláusulas contenidas en los contratos que firmamos con cada uno de ellos. En 2013 dimos de baja a tres proveedores por incumplimiento a cláusulas relacionadas a estos aspectos.

Apoyamos al Centro de Competitividad de México (CCMX) a través de dos Diplomados, los cuales forman parte del programa de capacitaciones para micros, pequeñas y medianas empresas (MiPymes). En 2013 invitamos a 48 de nuestros...