Cadena de Valor Alpina

COSTOS II

Cadena de Valor
Alpina Productos Alimenticios S. A
Equipo 3
29/09/2014

Alpina Productos Alimenticios S. A
Es una Empresa Multinacional productora de Alimentos Lácteos, Fundada en Colombia en 1945.
Actualmente su Mercado se ha Extendido en diferentes países de América.
Alpina Fabrica, transforma, desarrolla, distribuye, importa, exporta, compra y vende productosalimenticios, en Especial derivados lácteos y bebidas.

Historia
Creación de la Fábrica de Quesos
fabricados artesanalmente en un caserón donde funcionó la primera planta, en Sopó.
Recogían la leche en haciendas vecinas en cantinas de 55 litros que los mismo fundadores
importaron de Europa

Primera Planta Industrial
Con un préstamo bancario en la década de los 50s adquirieron un terreno de sietefanegadas donde construyó la primera planta industrial para el desarrollo de los derivados
lácteos como el yogurt y kumis.

Profesionalización
Se
vincula
a
la
compañía
un
nuevo
grupo
de
accionistas
colombianos.
A
finales
de
los
70s,
se
profesionaliza
la
administración
de
la
Compañía.
Los accionistas, antiguos y nuevos, empoderan a la administración y redimensionan elnegocio, pasando de
ser una empresa familiar a convertirse en una compañía con prácticas globales.

Compañía Nacional
En los 80s, Alpina amplió su alcance geográfico en Colombia.
Fuimos pioneros en la industria lechera implementando un esquema de pago por calidad de la leche, que
funciona aún hoy en día y ha sido seguido por las otras compañías del sector.
Adquisición de los activos deChambourcy (Nestlé) situada en Facatativá.
Adquisición de la empresa Passicol (Chinchiná). La compañía pasó de 20.000 clientes a 120.000 en una
década.

DIVERSIFICACIÓN GEOGRÁFICA Y DE CATEGORÍAS
Alpina se establece en los mercados internacionales vía exportaciones.
Diversificación en categorías, a través del lanzamiento de Baby producido en la planta de Chinchiná y Refrescos en
Caloto. Desarrollode la tecnología de alimentos en empaques asépticos.
Se obtienen los permisos de la FDA y del Departamento de Agricultura de Estados Unidos para exportar a ese país.

CALIDAD A TODA PRUEBA
Alpina recibe la certificación ISO 9001, se convierte en la primera compañía nacional de lácteos
en obtener esta certificación.
Esto reafirma el concepto de que todos los productos de Alpina, desde elmomento de su
creación hasta el consumo final, cuentan con los más estrictos controles de calidad.

EVOLUCIONA EL MODELO CORPORATIVO DE ALPINA

El modelos está dividido en tres columnas de crecimiento: Países, Centro Corporativo y
Procesos
Centralizados.
Inicia operaciones la planta de Entrerríos, una de las más modernas plantas de yogurt de
América Latina.

ALPINA IDENTIFICA SUS 7 DESAFÍOSPARA SU SOSTENIBILIDAD
Alpina identifica sus 7 desafíos para su sostenibilidad y la de su entorno, y con esto
estructura su estrategia de sostenibilidad con visión de negocio.
Inicia la construcción de la primera planta de producción de Alpina Foods, en el estado
de Nueva York.

Misión
Ser líderes en Satisfacción de las necesidades del consumidor con alimentos y bebidas saludables, conatributos de confianza, cercanía y valor agregado; con responsabilidad frente a los accionistas, colaboradores,
clientes, medio ambiente y la sociedad.

Visión
Compañía reconocida por su liderazgo, competitividad e innovación, cuyos productos y servicios son la opción
preferida del consumidor, con participación destacada en la comunidad andina y presencia en otros mercados.

Cadena de ValorToda empresa debe estar enterada de que es lo que está pasando a su alrededor, y es que teniendo en cuenta
que cada empresa constituida se encuentra directamente relacionada con la sociedad y dependen de esta.
Ya que no es conveniente que solo se preocupen por alcanzar el máximo beneficio para sí mismos, ya que es
importante que asuman una posición respetuosa antes las diversas problemáticas...