Cadena De Valor Del Restaurante Guanatos

Cadena de Valor del Restaurante Guanatos
Infraestructura: Organigrama

Administrador de Recursos Humanos:
Perfil de Puestos
Mesero 
Salario
$ 3000.00 (Neto mensual)
Requisitos:
Edad : 18- 30Género : Indistinto
Estado civil : Preferentemente casado
Domicilio : Cercano al lugar de trabajo en radio no mayor a 30 min
Escolaridad : mínimo secundaria
Computo : Indistinto
Idiomas : Ingles Básicopreferentemente
Experiencia : Preferente conocimiento de flameo, charoleo y secuencias de servicio, experiencia en el ramo 2 años, disponibilidad de horario
Personalidad: Trabajo en equipo , Amable conel cliente y ganas de trabajar en ambiente laboral sano.
Indispensable pedir referencias en el trabajo anterior, para conocer motivo real de salidahttp://www.computrabajo.com.mx/ofertas-de-trabajo/oferta-de-trabajo-de-meserogarrotero-jueves-viernes-y-sabado-en-tlalnepantla-de-baz-9AAEC3C94D67E394

Cocinero
Salario
$ 5,179.00 (Neto mensual)
Edad: 24 a 60 años. Género: Indistinto. Escolaridad: Apartir de secundaria ó que cuenten con carrera en Gastronomía ó alguna otra del giro alimenticio. Experiencia: Mínima de 2 añoshttp://www.computrabajo.com.mx/ofertas-de-trabajo/oferta-de-trabajo-de-cocinero-a-para-franquicia-de-rosticerias-comida-mexicana-zona-huixquilucan-interlomas-y-herradura-en-huixquilucan-3A46B5A8E92F7D27

Abastecimiento
*Ingredientes de tortas ahogadas
Carne maciza depuerco, lomo o pierna
Cebolla /Ajo /Hoja de laurel/ Orégano
Virote
Sal al gusto
*Para la salsa de jitomate:
Jitomate picados toscamente
agua
*Para la salsa picosa:
Chile de árbol
Vinagre blanco
Sal algusto

*Ingredientes Tejuino
Masa de maíz
Piloncillo/ Agua/ Sal
Hielo picado
http://foro.univision.com/t5/Postres-y-Delicias/LES-TRAIGO-LA-RECETA-DE-TEJUINO/td-p/288762719

Servicio al cliente en unrestaurante
El servicio al cliente es un factor determinante en la consecución del éxito en un negocio, pero parece recabar mayor importancia cuando se trata de un negocio de restaurante.
Veamos a...