Cadena De Valor Restaurante Crepes&Waffles

Páginas: 2 (496 palabras) Publicado: 26 de julio de 2011
CADENA DE VALOR

|Administración de recursos humanos | |
|Infraestructura de la empresa ||
|Compras y Abastecimiento | |
|Desarrollo de tecnología | ||Logística de entrada |Marketing y|
| |ventas |
|Infraestructura de laempresa | |
|Compras y Abastecimiento | |
|Desarrollo de tecnología| |

Logística de entrada |Marketing y ventas |Procesos |Logística de salida |Posventa | | |

- Logística de entrada:

Sus materiasprimas, alimentos son de procedencia conocida y excelente calidad, naturales, sanos y frescos son un aseguramiento de la calidad de sus productos.

Sus manipuladores de alimentos sonsaludables, capacitados y motivados, cumplen las normas establecidas por el plan de aseguramiento de calidad HACCP

Crepes & Waffles cuenta con estándares de limpieza y desinfección, establecidos paraasegurar ambientes sanos para la manipulación de los alimentos, satisfacen normas internacionales de biodegradabilidad.

- Marketing y ventas:

Su eslogan es “En Crepes & Waffles lacalidad es arte que llega a una mesa, despierta sensaciones, cautiva paladares y se va, pero el placer de los sentidos permanece “.

Esta cadena de restaurantes cuenta con una gran publicidad envarios de los países donde se encuentra (Colombia, México, Panamá, Perú, etc.) ya que según ellos trabajan para: llenar de conocimiento el pensamiento, de sensaciones el alma, de alegría el...
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