CADENA DE VALOR
INDICE.
Historia de Cadena de Valor 3
Qué es una Cadena de Valor 4
Quienes participan en la Cadena de Valor 6
Como se estructuran las Cadenas de Valor 7
Problemas a los que se enfrentan las empresas al no evaluar una C.V. 7
Teoría del Valor 8
Sugerencias y observaciones 13
Bibliografía 15
Historia de Cadena de Valor.
Cadena devalor es un concepto económico introducido en 1985 por el economista estadounidense Michael E. Porter como un método de análisis para optimizar la rentabilidad empresarial. En Argentina y otros países latinoamericanos el término es actualmente usado para incluir a todos los sectores productivos que intervienen en la generación de un bien o servicio. El concepto es afín, pero no sinónimo, al deencadenamiento productivo.
En 1985 el profesor Michael E. Porter de la Escuela de Negocios de la Universidad de Harvard introdujo el análisis de la cadena de valor en su libro Competitive Advantage (Ventaja Competitiva) usando el análisis funcional de Mckinsey & Co. Esta consultora reducía una empresa a un conjunto de funciones como investigación y desarrollo, recursos humanos, producción ymercadeo. Porter especificó más el análisis para identificar las actividades empresarias cruciales y las relaciones entre ellas que inciden críticamente sobre los costos operativos. El objetivo del análisis era mejorar la rentabilidad o margen empresario.
Aplicación al desarrollo
El concepto de cadena de valor fue luego usado por economistas como Kaplinsky y Morris para discutir el problema deldesarrollo de producciones locales y regionales que puedan mejorar el ingreso de poblaciones marginadas. Este análisis permite:
Identificar factores críticos que condicionan el acceso a determinados bienes y servicios, identificando los sectores en los que se requieren intervenciones estatales.
Determinar la viabilidad económica y comercial de emprendimientos.
Identificar los beneficiados yperjudicados en las distintas etapas y sectores de los encadenamientos productivos.
Obtener un análisis independiente de la escala productiva, por ser un método inherentemente aplicable tanto a productores individuales como a grupos de ellos, a una localidad o región como a todo un país.
Minimizar la influencia de modelos económicos al basarse casi exclusivamente en datos económicos de medicióndirecta.
Formular acciones concretas para contrarrestar tanto efectos indeseables del mercado como de las regulaciones estatales.
Tener explícitamente en cuenta la indefensión de los actores más débiles frente a reglas de juego fijadas por los actores poderosos de la cadena, y la restricción que esto impone a las elecciones de los primeros.
Hay que considera también el aspecto de laintermediación dentro de la cadena ya que ha sido un aspecto poco estudiado y rara vez regulado de las cadenas de valor es la intermediación, la intervención de agentes que no modifican el valor del producto, sólo lo hacen accesible o proveen a algún sector de producción o consumo. La ignorancia de algunos actores de la cadena de valor favorece a veces la aparición de intermediarios innecesario,situación que se denomina intermediación parásita, humorísticamente ilustrada en la figura superior.
Qué es una cadena de valor.
Como hemos visto anteriormente, el término “cadena del valor” se refiere a una red de alianzas verticales o estratégicas entre varias empresas de negocios independientes dentro de una cadena económica.
La cadena de valor se crea cuándo las empresas tienen una visióncompartida y metas comunes, se forma para reunir objetivos específicos de mercado para satisfacer las necesidades de los consumidores. Esto permite tomar decisiones en conjunto como así también compartir los riesgos y beneficios. También permite realizar una inteligencia cooperativa: estructura de costos, marketing e información organizacional que se comparten para aumentar la ganancia y...
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