Cadena De Valor

Páginas: 22 (5387 palabras) Publicado: 25 de enero de 2013
Análisis de la Cadena de Valor de Marañón de Honduras
27 de Octubre del 2008 Conglomerado de Marañón de La Región Sur de Honduras Centro de Desarrollo Humano (CDH), www.centrocdh.org VECO Mesoamérica (VECO-MA), www.vecoma.org

Tabla de Contenido
Reseña Histórica .................................................................................................... 2 Mapa de la Cadena................................................................................................ 5 Priorización de Problemas ................................................................................... 8 Estrategias de Mercadeo .................................................................................... 10 Plan de Acción...................................................................................................... 13 Anexos ................................................................................................................... 16 Bibliografía ........................................................................................................... 17

Centro de Desarrollo Humano (CDH) Col. Matamoros, Calle Circuito Santander, Casa 2919, Tegucigalpa, Honduras.Tel. 221-5882/84 Germangeofredo2003@yahoo.com, manaset25@yahoo.com VECO Mesoamérica (VECO-MA) Col. Lomas del Mayab, Ave. Copán, Callé Chortí, Casa 3359, Tegucigalpa, Honduras. Tel. 235-7000 coordinadorSACD@vecoma.org, annabell@vecoma.org www.vecoma.org VECO Mesoamérica, 2008. Todos los Derechos Reservados.

CADENA DE VALOR DE MARAÑÓN EN LA REGIÓN SUR DE HONDURAS

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Reseña Histórica
En el añode 1,972, se introduce en la Región Sur de Honduras el cultivo de Marañón como una iniciativa orientada a la reforestación pero con aprovechamiento comercial. Esta iniciativa fue promovida y apoyada por el Gobierno de Honduras. El proyecto consideró la instalación de una planta procesadora en el municipio de Namasigue; es así como muchas organizaciones del sector reformado (asentamientoscampesinos y cooperativas agropecuarias), principalmente de la zona de El Triunfo y Namasigue deciden cultivar el marañón. Debido a que la planta procesadora no se instaló, los productores no tenían mercado, eliminándose muchas plantaciones, causando desmotivación entre los productores. En la década de los años 90 surgen empresas campesinas procesadoras de nuez de marañón como CREPAIMASUL por ejemplo. Eneste momento aumenta significativamente la demanda de la semilla del marañón en la región, motivando nuevamente a los productores a la explotación del rubro. La región sur de Honduras agrupaba alrededor de 662,789 personas para el año 2005, que representa el 10% de la población total del país. La mayoría de la población vive bajo la línea de pobreza (8 de cada 10 son pobres). El alfabetismo llegahasta el 68.8 % de la población total (la media nacional es 71%). La cobertura de servicios de salud es sumamente limitada, afectando mayormente a la población más vulnerable como los niños menores de 5 años, mujeres jefes de hogar y ancianos. La débil dinámica económica en la región, provoca fuerte emigración hacia otros territorios y países (especialmente de jóvenes). El rubro del marañón seencuentra en manos de pequeños campesinos de la región sur y en su mayoría articulados a organizaciones gremiales de base. Su procesamiento incorpora fuertemente a la mujer. Por lo cual, este rubro puede potenciar la generación de empleos e ingresos para las familias pobres. Este cultivo tiene muy pocas exigencias técnicas y de insumos (se produce a un bajo costo), siendo una alternativa para losproductores de escasos recursos. Se estima que actualmente beneficia indirectamente a 1,800 personas, ya que requiere un uso intensivo de mano de obra. El marañón se adapta plenamente a las condiciones climáticas desfavorables de la zona. El Conglomerado del Marañón del Sur de Honduras nace como efecto de las necesidades sentidas por las principales organizaciones dedicadas a la producción y...
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